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de chiens , dans les chenils , et par suite pour l'ordure en gé- 

 néral. 



Etym. : Canilis, canile, de canis, chien. 



Chepagne, s. f. — Empan. (Montbéliard.) 



Etym. : Allemand : Spanne, qui se prononce chepann. 



Vieux français : Espane. 



Chetraçpie, s. f. — Jeu de paume. (Montbéliard. ) 

 Etym. : Allemand : Starck, fort, raide. 



Chetrique-nôdeule, s. f . — Espèce de macaroni ou de grosse 

 nouille (Noudel). (Montbéliard.) 



Etym. : Allemand , Strick-nudel , strick, corde, nudel, 

 nouille. Nouilles en forme de cordes. 



* Chevaline, chevaine, s. m. — Petit poisson blanc que dans 

 d'autres pays on appelle meunier. On lui donne aussi le nom 

 de derçon (voir plus loin). 



Chevanne, s. f. — Feu de joie, perche autour de laquelle on 

 attache de la paille et des fagots pour faire un feu de joie en 

 l'honneur des mariés de l'année. 



Cette cérémonie a lieu le premier dimanche de Carême ou 

 des Piquerez, qu'on appelle aussi le dimanche des « pois 

 frits. » Dans les villages, ce jour là, les enfants vont de maison 

 en maison demander des pois frits, des pois simplement gril- 

 lés sur le poêle de fonte, sans beurre et sans assaisonnement. 



Dans Rabelais, le Carême-Prenant est qualifié d'avaleur de 

 € pois gris. » C'est comme on le voit un très ancien usage de 

 manger des pois à cette époque de l'année, Peut-être est-ce 

 pois frits qu'il faudrait lire dans Rabelais, au lieu de pois 

 gris qui semble ne pas avoir de sens. 



Ces feux de joie, qui se font aussi à la Saint-Jean d'été ou à 

 la veille de la fête des Rois, selon les localités, ont encore le 

 nom de faïes ou failles. 



Etym. : Certains historiens locaux font venir chevanne de 



