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C'est peut-être de ce deuxième sens que vient la première 

 expression. 



Cuiture, caisure, s. f. — Le résidu du beurre quand on l'a 

 fait fondre. « On mange la cuiture en tartine. » 



Les Belfortains disent reluiture. — Dans certains patois, on 

 appelle la cuiture kermeuche ou encore derre au chat. 



Etym. : cuire, cuiture, beurre qui a cuit. 



Cul-bénit, s. m. — Un dévot, une dévote, qui fréquente 

 continuellement les églises. 



Cette expression mal séante n'est pas nouvelle. Elle a même 

 dû précéder, comme la cause précède l'effet, celle de péteur 

 d'église, qui avait jadis la même signification. 



« L'un avecques prudence au ciel s'impatronise 



Et l'autre en fut chassé comme un péteux d'église. » 



Math. {Régnier, Satire 14). 

 « Si dis-je cette dame Elise 

 Gomme de vrais péteurs d'église, 

 Les eut chassés de son Etat. » 



Scarron, ( Virgile travesti). 



Peut-être cul-bènit est-il une corruption d'une très ancienne 

 forme, benescuz, de benedictus (benectus-benescuz) . 



Culs de chien, s. m. — Nèfles. 



Ge nom vient de la forme de ce fruit. 



Avoir, les doigts en « culs de chien, » avoir l'onglée. 



D 



Dains, s. m. — Aiguilles, feuilles du sapin. On dit Dai 

 dans le patois des Fourgs. 



Dale ou dalle (Jura Dèle), s. f. — Branche horizontale du 

 sapin, ou copeau du sapin (Jura). 



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