4 



Dott. Giuseppe Russo 



[Memoria II.] 



Astone dell estrutto acquoso intestinale della larva di Bombix Mori sulla sol. di 



N 



Diglieli glicina — - 



24 ore in termostato a 40° 



Quantità di NaOH — 

 adoperata in cmc. 



Azoto 

 amminirr» lihp- 

 ro in mmgr. 



N 



Diglicil-glicina 



3 20 





cmc. 



IO 



o- 375 



0,525 



N 



Diglicil-glicina 



320 





» 



IO 







+ estratto acquoso 



intestinale , 



» 



2 



4 



5.6 



Acqua distillata . 





» 



IO 







+ estratto acquoso 



intestinale .... 



» 





I. 50 



2, IO 



N 



Diglicil-glicina 



320 





cmc. 



I 







dopo 1' idrolisi totale (calcolato) 







1 . 1 25 



!. 575 



Tutte queste esperienze hanno in comune , come si vede , lo stesso risultato e cioè, 

 dopo l'azione enzimatica, nel tubo da saggio contenente estratto diglicil-glicina si nota un 

 aumento di azoto amminico libero che è assai maggiore di quello supposto dalla teoria 

 per 1' idrolisi totale del tripeptide aggiunto. 



Ho voluto anche indagare se con i polipeptidi racemici , come la d-l-leucil-glicina, 

 si ottenesse lo stesso risultato finale. Ecco alcune esperienze in questo senso : 



Azione dell' estratto acquoso di fegato di Calappa sulla sol. di d-l-Leucil- 



5 giorni in termostato a 40° 



N 



Quantità di NaOH — 



IO 



adoperata in cmc. 



Azoto 

 amminico libe- 

 ro in mmgr. 



N 



d-l-Leucil-glicina — ..... 

 160 



cmc. 



IO 



0.75 



1,05 



N 



d-l-Leucil-glicina — ..... 



160 





IO 







+ estratto acquoso di fegato .... 



» 



2 



3.70 



5,18 



Acqua distillata ....... 



» 



1 







+ estratto acquoso di fegato .... 



» 



2 



2. 60 



3» &4 



N 



d-l-Leucil-glicina ..... 



160 



cmc. 



IO 







dopo V idrolisi totale (calcolato) . 







x.50 



2, IO 



