Memoria XI. 



Istituto di Fisiologia Sperimentale della R. Università di Catania 



L'azoto nelle sue varie forme durante lo sviluppo del Bombice del Gelso 



CONTRIBUTO ALLA CHIMICA DELLO SVILUPPO. (D 



Introduzione. — Tecnica e metodo. — Cap. I. Ricerche sull' uovo. — Gap. ir. Ricerche sulla larva. — 

 Cap. 111. Ricerche sulla crisalide. — Cap. IV. Ricerche sull'immagine. — Riassunto e considerazioni. 



Durante lo sviluppo di ogni organismo, dall'uovo fino alla forma completa, si svolgono 

 importanti trasformazioni chimiche che o riflettono altrettante fasi della composizione del- 

 l'embrione o si connettono ai processi del ricambio di esso e alle reazioni di vario genere 

 con l'ambiente interno ed esterno, ovvero infine corrispondono ai varii adattamenti dello 

 sviluppo. Cogliere i rapporti tra le variazioni chimiche e quelle morfologiche vuol dire 

 ricostruire la fisiologia dello sviluppo e fissare il significato di ogni sua fase. Ma non per 

 questo soltanto ha valore un tale studio. Se si pensa che in nessun stadio della vita di 

 un organismo, come in quello embrionale, si assiste al massimo incremento dei processi 

 anabolici connessi al rapido accrescimento di massa, ci appare facilmente l'opportunità di 

 rivolgere la mente allo sviluppo quando si tratta di seguile l'origine ed il valore di quei 

 composti che sono in intimo rapporto col metabolismo organico, e che nell'adulto, per 

 le diminuite proporzioni del metabolismo stesso, non si presterebbero ad un facile studio. 



Negli ultimi tempi la ricerca degli studiosi, si è con insistenza orientata verso il 

 gruppo cosi importante delle sostanze azotate e varii problemi riguardanti la loro ori- 

 gine, il loro metabolismo ed il loro valore fisiologico si sono voluti risolvere seguendole 

 attraverso lo sviluppo degli esseri sia animali che vegetali. Ne sono derivati numerosi 

 lavori che ora riguardano l'embrione in toto ora qualche suo tessuto singolarmente, cu- 

 mulando preziose notizie sull'azoto totale o su qualcuno dei suoi costituenti più importanti 

 come l'azoto amminico, l'ammoniacale, il purinico, ecc. 



Tali ricerche, in gran parte unilaterali, non si mostrano in generale adatte a svelare 

 ampiamente l' intimo lavorio dello sviluppo o perchè si riferiscono a qualche singolo mo- 

 mento di esso, o perchè esprimono le modificazioni complessive dell'azoto, o perchè ri- 

 flettono solo il comportamento di qualcuna delle sue frazioni o perchè infine trascurano 

 le attività enzimatiche che eventualmente determinano o condizionano le variazioni chi- 



(i) La presente memoria fu già presentata all'Accademia nella seduta del Luglio 1920, col titolo : Cam- 

 biamenti morfologici e cambiamenti chimici nello sviluppo del Bombice del Gelso. 



ATTI ACC. SERIE V. VOL. XIII — Meni. XI. i 



GIUSEPPE RUSSO - Aiuto 



SOMMARIO 



Introduzione. 



