L'asolo nelle sue varie forme (invalile lo sviluppo del Bombice ecc. 7 



Dalle precedenti tavole risulta : Che riferendosi a 100° gr. di sostanza allo stato fresco 

 o secco, l'azoto totale, dopo 10 giorni, si trova assai diminuito e più nella sostanza fresca 

 che nella secca a causa dell'aumento di acqua che diluisce ben presto la sostanza fìssa. 

 Al 20 mo giorno poca differenza rispetto al valore precedente. Invece al 33'"° giorno notasi 

 già un folte aumento dell'azoto che progredisce rapidamente in seguito fino a toccale il 

 valore di gr. 12,14 per 100 gr. di residuo fisso al 38'"° giorno, in cui l'animale comincia 

 a filare il bozzolo. Il periodo adunque in cui avviene il massimo accumulo dell'azoto 

 coincìde con la quinta elà, come avevano già rilevato Luciani e Lo Monaco (1). I miei 

 risultati però fissano a spese di quali valori si fa questa concentrazione di azoto, ed in 

 questo senso servono di complemento alle ricerche dei succitati Aa. 



Se si segue il comportamento dell'azoto proteico e del non proteico attraverso 1' in- 

 tiero sviluppo larvale, si rileva anzitutto che mentre il primo, durante la prima decade, 

 è diminuito, il secondo invece s' innalza rapidamente sul livello delle ascisse tanto che al 

 10 mo giorno, il suo valore, riferito a 100 gr. di sostanza secca, è più che raddoppiato. Il la- 

 pido aumento dell'acqua che notasi nel baco per effetto del nutrimento maschera in gran parte 

 nella sostanza fresca l'ascesa del valore dell'azoto non proteico. Invece la tavola VI dove 

 le cifre sono riferite a 100 gr. di azoto totale rispecchia fedelmente il senso opposto in 

 cui si diriggono le curve delle due forme dell'azoto al 10 mo giorno di vita del baco. Nella 

 seconda decade l'azoto proteico non subisce variazioni degne di nota; nella terza invece, 

 c' è già un rialzo che nella quarta continua rapidissimamente in coincidenza colla matu- 

 razione del baco già al vertice del suo sviluppo. L'azoto non proteico s' innalza progres- 

 sivamente, secondo una linea meno irregolare che tocca il culmine nell'ultimo scorcio della 

 vita larvale, poco prima della tessitura del bozzolo, cioè verso il 38° giorno. La tavola 

 VI ammaestra sulla ripartizione delle varie frazioni dell'azoto su 100 gr. di azoto totale. 

 In essa notasi che l'azoto proteico, dopo una lunghissima fase di decrescenza che si pro- 

 trae fino al 33° giorno, s' innalza poi nuovamente negli ultimi giorni, raggiungendo il 

 notevole valore di l'I % circa di azoto totale prima della filatura del bozzolo. L'azoto non 

 proteico invece, diventa subito, fin dai primi giorni, una frazione sempre più importante 

 dell'azoto totale e il valore di tal frazione cresce progressivamente sino al 33° giorno, 

 dopo il quale discende di poco. 



Con l'azoto non proteico s' innalzano, con contegno analogo, fino al 33° giorno, i 

 suoi principali componenti — l'azoto amminico libero ed il combinato — il quale ultimo 

 si può desumere, nelle tavole, dalla cifra dell'azoto amminico totale non proteico cui si 

 sottragga la cifra dei gruppi amminici liberi. 



L'azoto amminico libero, nella prima decade, aumenta assai meno di quanto aumenta 

 l'azoto amminico in legame peptidico ; nella seconda e terza decade, si mantiene tra queste 

 due frazioni lo stesso rapporto circa che si riscontra dopo la prima decade cioè 1 : 2 ; 

 nella quarta invece 1' azoto amminico libero aumenta più rapidamente di quello peptidico 

 e tal rapporto diventa quasi uguale all'unità. Questi dettagli risultano dalle determinazioni 

 sulla sostanza secca riportate nella tavola IV. Invece nella sostanza allo stato fresco, il 

 brusco aumento dell'acqua, nella prima decade, determina un risultato opposto a quello già 

 segnalato perchè notasi una diminuzione dell'azoto totale non proteico e dell'azoto ammi- 

 nico totale non proteico su 100 gr. di animale (tavola V). Invece nella tavola VI appaiono 



(i) Cfr. loco citato. 



