PARIS A CHEVAL. 3 



qui doit réunir toutes les qualités. Aux mérites qu'on exige d'un quadrupède, 

 quel maître serait digne de traîner son propre coupé? — A la difficulté de 

 trouver réunies dans un même animal toutes les perfections, vient alors se 

 joindre l'embarras du choix. — A quelle race donner la préférence? quelle 

 taille adopter? quel modèle choisir? Si les grands chevaux ont leurs qualités, 

 les poneys ont aussi les leurs, et les animaux d'origine méridionale peuvent 

 lutter avec ceux que le Nord nous envoie. — On tombe alors dans un océan 

 de perplexités dont le hasard peut seul vous tirer. 



ous les spécimens de la race chevaline sont en 

 effet réunis à Paris, où chacun d'eux trouve son 

 emploi : le pygmée shetlandais aussi bien que 

 le mastodonte poitevin ; le cheval syrien y ren- 

 contre le cheval cosaque, et le trotteur russe s'y 

 voit dépasser par le trotteur américain ; les hon- 

 grois y traînent nos fiacres, tandis que les mus- 

 tangs des prairies de la Plata y portent nos dra- 

 gons, et nos élégants montent à tour de rôle 

 des pur-sang anglais ou arabes, sans négliger les irlandais et toutes les 

 variétés de demi-sang produites aux quatre coins de la France, tandis que les 

 wurtembergeois et les normands traînent leurs coupés et leurs phaétons. 



Le fusilier Dumanet , rendant compte au sergent Pitou d'une visite 

 qu'il avait faite au Jardin des plantes, affirmait avec raison que cet établis- 

 sement zoologique renfermait tous les animaux, « depuis les plus incohé- 

 rents jusques aux plus superficiels » . Cette phrase , qui pourrait avoir été 

 consacrée à l'arche de Noé, s'applique avec une incontestable précision à la 

 cavalerie parisienne, d'origine essentiellement cosmopolite. 



