Ulemoria IV. 



Istituto Anatomico di Catania diretto dal prof. R. Staderini 



Granuli intracellulari di grassi neutri e di cheratojalina nell'epitelio 



di rivestimento della lingua 



Nota del Prof. GAETANO CDTORE 



(con una figura) 



Le conoscenze finora possedute hanno fatto considerare /' epitelio di rivestimento della 

 lingua come un semplice tessuto di protezione per le parti più profonde e le papille fili- 

 formi come formazioni che rendono più estesa la superficie libera della lingua e son sede 

 di speciali organi di senso (terminazioni libere nervose, clave terminali del Krause e cor- 

 puscoli tattili del Meissner). 



Or a me sembra, in base ai risultati ottenuti con le mie ricerche personali, che questo 

 concetto, piuttosto semplice e circoscritto, debba ampliarsi sempre più per i perfeziona- 

 menti progressivi della tecnica microscopica, i quali, come vedremo, ci rivelano nuovi par- 

 ticolari di struttura, che verosimilmente sono manifestazioni di funzioni epiteliali e papil- 

 lari forse più delicate e complesse di quelle fin qui note. 



I. 



La ricerca isto-chimica delle sostanze grasse, estesa ormai a numerosi organi, non è 

 stata, per quanto io sappia, praticata finora di proposito e con ricerche convenientemente 

 estese nella lingua. 



Volli indagare in quest' organo ed i risultati ottenuti, specialmente quelli relativi al- 

 l' epitelio che ne riveste la porzione orale della superficie dorsale, giudico opportuno di 

 render noti. 



Mi sono giovato più specialmente di materiale umano prelevato, tra le 24 e le 48 

 ore dopo la morte, da cadaveri d' ambo i sessi e di diverse età. Un buon numero di pre- 

 parati ho ricavato inoltre dalla muccosa linguale di cani appena sacrificati. In quanto alla 

 tecnica, ho preferito la fissazione col liquido di Regaud (soluzione di bicromato di potassa 

 al 3 °/o p- 80 - - formalina p. 20). Appena prelevati, i pezzi venivano sottoposti all'azione 

 del liquido fissatore, evitando così quella tecnica seguita da alcuni sperimentatori (v. D'Agata 

 3 - cap. V) per ottenere la cosiddetta " degenerazione mielinica postmortale. „ Ho eseguito 

 le sezioni col microtomo congelatore e la doppia colorazione di esse col Sudan III o con 

 lo Scarlatto R {Fellpoiiceau) e con 1' ematossilina Ehrlich. Ho adoperato inoltre il solfato 



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