36 Ricerche sperimentali stili' avvelenamento da acido pirogallico 



ancora più convincente, così come facciamo per provare se in un 

 liquido vi sono tracce di acido pirogallico. Facendo questo tenta- 

 tivo , sono restato totalmente deluso, perchè nell' estratto al 20° 

 l'ammoniaca non cagiona alcun intorbidamento, nè cambiamento di 

 colore di sorta. E tanto più è cresciuto lo scoraggiamento , per- 

 chè non solo si è dovuto escludere il pirogallato di argento , ma 

 anche la presenza di acido pirogallico , il quale avrebbe dato la 

 reazione caratteristica con 1' ammoniaca alla superfìcie del liquido, 

 che avrebbe dovuto diventare più giallo-bruno alla superfìcie nel 

 limite con 1' ammoniaca, come succede sempre quando vi è acido 

 pirogallico libero , anche quando una buona parte di questo si è 

 trasformato in pirogallina, facendo allora assumere al liquido un 

 colore giallo-rosso-bruno perfettamente simile ai sinora mentovati : 

 se in questa soluzione di pirogallina vi sono ancora tracce di aci- 

 do pirogallico non trasformato si ha sempre la reazione caratteri- 

 stica dell' ammoniaca: e devo aggiungere, che per far risaltare que- 

 sta reazione ho allungato con acqua distillata il liquido fortemente 

 colorato dalla pirogallina ; ed allora la reazione si fa subito evi- 

 dente, essendo allungato e sbiadito il forte colore precedente: dopo 

 ciò ho praticato lo stesso allungando con acqua distillata l'estratto 

 al 20° dei S. Andrea, e la reazione all' ammoniaca è restata muta : 

 la stessa reazione è mancata anche completamente con la potassa. 



In modo che ho dovuto conchiudere, che neh' estratto al 20° 

 di quel!' alcool , pur essendovi quel colore speciale caratteristico , 

 non vi è nè pirogallato di argento, nè acido pirogallico. 



Un pò sgomentato da questi risultati negativi pel fatto spe- 

 ciale della perizia sulla morte dei S. Andrea, convinto per gli stu- 

 dii precedenti della grande probabilità dell'avvelenamento avvenuto 

 per acido pirogallico, ho creduto lecito supporre, che 1' estratto al 

 20° dei S. Andrea, ( dirò d'ora innanzi così 1' estratto al 20° del- 

 l' alcool in cui furono conservati i pezzi dei cadaveri ), non dasse 

 le reazioni caratteristiche , e principalmente dell' acido pirogallico , 

 forse perchè nell' organismo vivente si trasforma tutto in pirogal- 

 lina, la quale non dà più la reazione dell' acido pirogallico, nè al- 



