La deglicer inazione dei grassi col processo 'Lanciteli 



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2 a Fase : durata 14 ore. 



Acqua aggiunta = litri 300. 



Senza altra aggiunta di ac. solforico. 



Rapporto tra acqua ed olio (alla fine) 56 : 44. 



Densità acqua glicerinosa = 4° Bè. 



Acidità dell' acqua (in H 2 S0 4 ) =0,9 %. 



Acidità tinaie dell'acido grasso ottenuto = 95, 88 %• 



Prove di scissione unica. 



7 a Operazione (giorno 14 Luglio 1917 i. 

 Materia grassa impiegata : Olio di palma Kgr. 3000. 



Lavaggio: eseguito come la precedente operazione aggiungendo Kgr. 35 di acido 

 solforico — Densità dell' acqua di lavaggio = 8° i / 2 Bè. 



Scissione unica : durata 36 ore. 



Acqua aggiunta = litri 700. 



Acido solforico a 60° Bè = Kgr. 20. 



Reattivo = Kgr. 35. 



Rapporto tra acqua ed olio (osservato alla fine) = 54: 45. 



Densità dell'acqua glicerinosa = 6° Bè 



Acidità dell'acqua (in H 2 S0 4 ) = 1, 80 %. 



Acidità finale dell'acido grasso ottenuto = 95, 88 %• 



8 a Operazione (giorno 19 Luglio 1917). 



Materia grassa impiegata: Olio di palma Kgr. 3500. 



Lavaggio: eseguito con aggiunta di Kgr. 40 di acido solforico a 60° Bè sempre 

 con le solite norme. Densità acqua di lavaggio 8° ^2 Bè. 



Scissione unica : dorata 40 ore. 



Acqua aggiunta = litri 750. 



Acido solforico a 60° Bè = Kgr. 25. 



Reattivo = Kgr. 35. 



Rapporto tra acqua ed olio (osservato alla fine) = 55 : 45. 



Densità dell'acqua glicerinosa = 6° Bè. 



Acidità dell'acqua (in H 2 SOJ = l, 87 %. 



Acidità finale dell' acido grasso ottenuto = 95, f)0 %. 



