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P. Berto/o 



[Memoria XVIIL] 



7 a Operas/one (giorno 18 Ottobre 1917). 



Quantità di sego vegetale impiegata = Kgr. 3600. 



Lavaggio : eseguito al solito con 40 Kgr. di acido solforico a 60° Bè. 

 Densità dell' acqua di lavaggio sep i ata = 9° Bè. 



Scissione unica: durata 34 ore. 



Acqua aggiunta = litri 750. 



Acido solforico a 60° Bè = Kgr. 15. 



Reattivo = Kgr. 36. 



Rapporto tra acqua e sego (alla fine dell'operazione) = 55 : 45. 

 Densità dell' acqua glicerinosa = 6° Bè. 

 Acidità dell' acqua glicerinosa (in H 2 SO4) = 1, 59 %. 

 Acidità finale dell'acido grasso ottenuto = 97, 18%- 



8 a Operazione [giorno 29 Ottobre 1917). 



Quantità di sego vegetale impiegata =: Kgr. 3500. 



Lavaggio : eseguito con Kgr. 40 di acido solforico a 60° Bè come nelle precedenti 

 operazioni. 



Densità dell' acqua di lavaggio separata : 8° Bè. 



Scissione unica: durata 32 ore. 



Acqua aggiunta litri 750. 



Acido solforico a 60° Bè = Kgr. 20. 



Reattivo = Kgr. 38. 



Rapporto tra acqua e mater a grassa (alla fine dell'operazione) = 45 : 55. 



Densità dell' acqua glicerinosa = 6° Bè. 



Acidità dell'acqua glicerinosa (in H.-, S0 4 ) = 1, 85 °l . 



Acidità finale dell'acido grasso ottenuto = 98, 28 %. 



9 a Operazione [giorno 3 Novembre 1917). 



Quantità d! sego vegetale impiegata = Kgr. 3800. 



Lavaggio : eseguito come nella precedente operazione con 45 Kgr. di acido solforico. 

 Densità dell'acqua di lavaggio separata = 8° Bè. 



Scissione unica : durata 36 ore. 



Acqua aggiunta = litri 800. 



Acido solforico a 60° Bè = Kgr. 25. 



Reattivo = Kgr. 40. 



Rapporto tra acqua e materia grassa alla fine dell'operazione = 55:45. 



Densità acqua glicerinosa — 6° Bè. 



Acidità dell' acqua glicerinosa (in H2SOJ = 2, 05 %. 



Acidità finale dell'acido grasso ottenuto = 98%- 



