A. Capparelli 



[Memoria IL] 



veniva collocato in termostato e si aveva : 



gr. 4 %o 



gr. 3. 19 ft / 0O dopo 4 ore. 



Anche in questo caso una nuova osservazione, era fatta in condizioni identiche alla pre- 

 cedente per 1' acidità e si aveva : 



Acidità equivalente 1. 5 

 soluz. Nj $ di Na OH. 



Notai pure che questa acidità era notevolmente ridotta dopo il pasto. 



9 Luglio 1914. — In questa osservazione, come nella precedente, veniva eliminato 

 il latte dal pasto, per il fatto che il lattosio, in esso contenuto normalmente, con le sue 

 eventuali variazioni quantitative, fosse una inutile complicazione e possibile causa di er- 

 rore. Appena estratto il succo gastrico e filtrato si aveva : 



glucosio gr. 5. 20 °/ 00 

 dopo 12 ore in termostato gr. 4. 12 % 



10 Luglio 1914 — Estratto il chimo, dopo 15' dal pasto, si aveva nel liquido filtrato : 



glucosio gr. 6 °/ 00 



Dopo la permanenza di due ore in termostato gr. 5. 50 °/ o0 



// Luglio 1914. — Dopo 15' il liquido estratto dal chimo per filtrazione come nei 

 casi precedenti, presentava : 



glucosio gr. 8 /oo ; 

 dopo 3 oie ,, gr. 7. 35 °/ 00 - 



Da queste esperienze si vede, che la scomparsa del glucosio aumenta crescendo il 

 tempo di permanenza del liquido in termostato. 



13 Luglio 1914 — Come a! solito dopo 15' glucosio gr. 4. 50 °/ 00 '■> 

 dopo due ore di permanenza in termostato gr. 3. 25 °/oo . 



E volendo determinare se veramente aumentando la durata della permanenza del li- 

 quido in termostato, la scomparsa aumentasse progressivamente, fu lasciato in termostato 

 un tempo lungo, cioè per 24 ore. 



In effetti in questo caso la quantità del glucosio scese a gr. 2. 6 %o ■ 



Giorno lo — Dopo 1 5' Glucosio gr. 5. 40 "/ l)0 



dopo 2 ore di permanenza in termostato gr. 4. 10 "/oo 



Giorno 16 — gr. 2. 6 % cifra iniziale, 

 dopo 2 ore gr. 2 °/ 00 , 



Giorno 20 — ■ Dopo 15' Glucosio gr. 3. 15 %o 

 dopo 2 ore „ gr. 3. 00 %° 



dopo 24 ore „ gr. 2. 18 % 



