Memoria XXIX. 



L' epidermide e la traspirazione 



NOTA PREVENTIVA 



del Prof, LUIGI BUSCALIONI 



Molti sono i metodi stati proposti per analizzare l'uscita del vapor acqueo e dell'acqua 

 stessa dalle foglie. Basterà ricordare il processo delle pesate, il potetometro di Kohl, il 

 metodo del Garreau, l'applicazione della carta al Cobalto di Stani, per citare i principali 

 fra quelli da più tempo in uso. 



Alcuni anni or sono il Buscalioni, col D.r Gino Pollacci, propose un metodo nuovo 

 e abbastanza originale consistente nel ricavare 1' impronta delle cellule epidermiche mercè 

 la spalmatura del collodio sull'epidermide. Lo strato di collodio, una volta essiccato e sot- 

 toposto al microscopio, lascia riconoscere i più fini dettagli della costituzione del tessuto, 

 a cominciare dalle stilature epidermiche per arrivare alla forma e costituzione delle cellule 

 stomatiche. Nel caso poi che queste siano in traspirazione il vapor acqueo uscente dallo 

 stoma determina, in corrispondenza dell'apparecchio traspirante, una specie di emulsiona- 

 mento del collodio, per cui la pellicola appare come intorbidata sopra gli stomi in traspi- 

 razione, netta invece in corrispondenza degli stomi chiusi, od inattivi. Ancor più grossolano 

 mostrasi lo emulsionamento la dove si hanno stomi aquiferi, od idatodi attivi. Con questo 

 metodo gli autori hanno potuto studiare non poche particolarità del processo traspiratorio, 

 dimostrando, fra l'altro, che in vicinanza delle zone antocianiche spesso la traspirazione muta 

 di ritmo. Confermarono inoltre la chiusura notturna degli stomi, la maggior traspirazione 

 nelle parti scosse ed altri fatti stati messi in evidenza da non pochi autori. 



Al lavoro di Buscalioni e Pollacci fecero seguito non poche ricerche di una certa im- 

 portanza, fra le quali occorre menzionare gli studi di Fr. Darwin sulla traspirazione col me- 

 todo dell'igrometro di varia costituzione, quelli del Molisch e della sua scuola col processo 

 di iniezione e quelli infine del Iljin sul rapporto fra la traspirazione e la pressione osmotica 

 nelle cellule stomatiche e sul valore osmotico delle altre cellule, epidermiche. 



L' Iljin osservò che la pressione osmotica nelle cellule stomatiche va soggetta a forti 

 variazioni le quali poi si compiono abbastanza rapidamente e sono in intima relazione da 

 una parte col funzionamento dello stoma, dall' altra colle condizioni di luce, umidità e via 

 dicendo, cioè coi fattori che provocano il funzionamento degli stomi. 



Gli studi dello Iljin sono certamente importanti, ma per quanto concerne il processo 

 osmotico delle cellule epidermiche e stomatiche essi confermano unicamente, estendendole, 

 le osservazioni di Buscalioni e Pollacci pubblicate or sono dodici anni fa e che 1' autore 

 non cita. 



In detto lavoro Buscalioni e Pollacci infatti così si esprimevano : 



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