



L. Buscalioni 



[Memoria XXIX.] 



" // coefficente osmotico nelle cellule di chiusura degli stomi e in quelle che 

 " circondano /' apparato di traspirazione. 



" Il punto più importante si è quello dì stabilire se nelle cellule stomatiche il 



" coefficente osmotico sia maggiore o minore di quello delle cellule epidermiche. „ 



Prima di iniziare lo studio noi facevamo rilevare come nelle cellule unite in tessuto 

 (nelle quali pertanto la membrana veniva intralciata nei suoi movimenti di contrazione e 

 di espansione dalla resistenza opposta dalle cellule limitrofe) il metodo di De Vries per la 

 ricerca della plasmolisi doveva presentarsi molto più sensibile che non nelle cellule semi- 

 libere quali sono quelle degli stomi. In quest' ultime pertanto la plasmolisi doveva mani- 

 festarsi sotto 1' azione di soluzioni più concentrate di quanto realmente dovevano essere 

 per far equilibrio al valor osmotico del contenuto cellulare. 



Premesse queste considerazioni ecco quali risultati si erano ottenuti delle ricerche : 



Tradescantia discolor. Le cellule antocianiche epidemiche si plasmolizzano con so- 

 luzioni di KN0 3 assai meno concentrate di quelle che provocano la chiusura degli stomi. 

 Lo stesso risultato si ottiene con Canna indica, Cissus discolor, Centradenia flori- 

 bunda, Cyclameu, Maranta. Il fenomeno è reperibile tanto nelle piante soleggiate che 

 oscurate, ma nel caso di piante tenute allo oscuro le soluzioni che provocano la plasmo- 

 lisi nelle cellule epidermiche determinano una più o meno forte contrazione dalle pareti 

 delle cellule degli stomi, per cui anche in queste si fa sentire 1' azione del mezzo debol- 

 mente plasmolizzante. 



A questo proposito noi facevamo appunto osservare quanto segue : 



" Questo fenomeno (contrazione della parete delle cellule stomatiche) a primo aspetto 

 " potrebbe indurre l'osservatore a ritenere che gii stomi abbiano sempre una pressione 

 " osmotica superiore a quella delle cellule epidermiche ciscostanti, ma esso indica invece 

 " soltanto che le pareti delle cellule stomatiche, per la loro speciale natura e per le fun- 

 " zioni a cui devono presiedere , possono contrarsi maggiormente e più a lungo sotto 

 " 1' azione degli agenti disidratanti in confronto delle altre cellule epidermiche, per cui 

 " quando già è avvenuta la chiusura notturna (indicante una diminuita tensione nell' appa- 

 " rato di aerazione) continuano ancora a contrarsi quando vengano a contatto di soluzioni 

 " sufficentemente concentrate di KNO3 . In conseguenza di ciò solo con soluzioni note- 

 " volmente più ricche di questo sale si potrà ottenere la contrazione del protoplasma nelle 

 " cellule stomatiche, la quale, come sopra e stato detto, comincia a manifestarsi quando 

 " la parete ha perduto qualsiasi traccia di distensione. Di giorno ed alla luce è fuor di 

 dubbio che la turgescenza nelle cellule stomatiche è relativamente assai grande e supe- 

 " riore a quella che esiste nelle cellule circostanti, come venne dimostrato dal Gain (per 

 " Tradescantia) e dallo Schellemberg. Il fatto però che qualche volta si è potuto dimostrare 

 " un accenno di chiusura degli stomi in foglie tenute alla luce, con soluzioni che non 

 " provocano ancora la contrazione dei plasmi nelle cellule antocianiche depone a favore 

 " dell' ipotesi che in queste ultime esista talora una tensione osmotica pressoché uguale a 

 " quella che domina nelle cellule stomatiche esposte alla luce. Senza dubbio poi di notte 

 " la tensione osmotica nelle cellule antocianiche dell' epidermide è superiore a quelle esi- 

 " stente negli elementi di chiusura, perchè questi sotto l' influenza dell'oscurità, anche di 

 " breve durata, tendono a chiudersi, ciò che indica una diminuzione del turgore, quelle in- 

 " vece rimangono immutate, per quanto concerne la struttura. In conseguenza le cellule 

 " stomatiche riescono a controbilanciare l'azione osmotica delle cellule antocianiche circo- 



