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terrible. Nous mourrons dans l'impénitence finale, c'est à 

 craindre; ou du moins nous aurons de la peine à nous sous- 

 traire à sa tyrannie. Ce facteur, vous l'avez deviné, c'est la 

 bonne et sainte routine. On se complaît dans les vieilles 

 ornières ; on se laisse vivre. Et pourtant il découle clairement 

 de l'histoire des choses humaines qu'il n'est pas permis de 

 rester stationnaire sous peine de rétrograder. Et cela est 

 vrai à tous les points de vue. Le maté, dans sa modeste 

 sphère, est un progrès. Vulgarisez-en l'usage, faites-le en- 

 trer dans nos mœurs. C'est un aliment précieux pour toutes 

 les classes de la société. A cette époque de lutte ardente 

 pour l'existence tous, plus ou moins, nous avons besoin de 

 stimulants. L'ouvrier, à son lever, sent le besoin de tuer le 

 ver pour se mettre en train. Son alimentation, soit insuffisante, 

 soit mal comprise, est impuissante à réparer ses forces épui- 

 sées par le travail. Il cherche dans le petit verre un réconfor- 

 tant que ce dernier ne peut lui donner que d'une façon très 

 passagère et bien restreinte. Que de santés délabrées n'ont 

 d'autre origine que l'usage bientôt devenu habituel , puis 

 exagéré, de ces boissons souvent mal préparées, quand elles 

 ne sont pas frelatées ou toxiques ! Les chasseurs et tous les 

 amateurs d'exercices violents ou fatigants éprouvent par 

 intervalles la nécessité de se refaire le jarret, de se donner 

 un coup de fouet. Remplacez la gourde d'eau-de-vie par une 

 gourde d'infusion concentrée de maté ; le bien-être que vous 

 éprouverez, la facilité avec laquelle vous supporterez les 

 fatigues, vous fera regretter de n'avoir connu plus tôt un 

 auxiliaire aussi précieux. Ni l'alcool, ni le café, jamais ne 

 donneront à vos muscles et à votre cerveau cette activité, 

 cette vigueur durables que vous éprouverez avec l'usage du 

 maté. 



Il y a plus de vingt ans, on a essayé officiellement d'intro- 

 duire le maté dans certaines armées européennes. Mais le 

 grand obstacle alors était la forme en poudre sous laquelle 

 nous arrivait la yerba ; le maté sous cette forme nécessitait 



