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Il n'était pas convenable de ne point vicier son verre 

 quand on buvait à la santé de quelqu'un. 

 Il n'était pas convenable.... etc., etc. 

 L'usage réglait tout ; et l'usage aussi créait tous les droits : 



C'tu qu'fâ quement son voisin 

 Ne fâ ni mau ni binl 



§ VIII. — HYGIÈNE ET SANTÉ. 



Instruction publique. 



Dans la marche en avant des choses on aurait tort d'im- 

 puter absolument le progrès d'une société aux institutions 

 politiques ou économiques qui la régissent ; de même qu'on 

 se tromperait en attribuant la taille et le volume d'un nour- 

 risson au système d'alimentation auquel il a été soumis. 

 L'évolution dans les deux cas est fatale. 



Mais il ne faudrait pas non plus nier l'influence d'une sage 

 administration et d'un bon régime sur le développement 

 des individus et des sociétés. 



On est forcé, en effet, de reconnaître qu'il existe une cer- 

 taine coïncidence entre, l'adoucissement des maux et l'aug- 

 mentation du bien-être général ; entre les progrès sociolo- 

 giques et l'application d'un régime de liberté, c'est-à-dire 

 d'égalité et d'instruction. 



Ces progrès sont évidemment facilités par l'instruction, 

 parce que l'ignorance en tout, en morale comme en esthé- 

 tique et comme en science, est coupable cle la plupart de nos 

 erreurs de jugement. 



On comprenait peut-être cette vérité dans le vieux temps. 

 Et pourtant on méprisait l'instruction qui est une des fenê- 

 tres de la conscience humaine. 



Cette fenêtre, on la tenait fermée soigneusement, parce 

 qu'elle aurait pu favoriser les idées de réforme et l'esprit de 



