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profit; on néglige le travail des champs qui n'admet pas les 

 atermoiements ; et quand on a tout bien compté , le coût du 

 maréchal et du charron , on s'aperçoit que le train mange le 

 train. 



Ils se livrent donc à la culture sans partage. 



Toutes les maisons du village et leurs dépendances sont 

 appropriées en vue des aisances agricoles. C'est dire que 

 l'agrément en est exclu. Ecurie, remises, grenier occupent 

 plus des trois quarts des bâtiments. 



On n'y sacrifie rien au luxe. 



Cependant, depuis quelques années, les propriétaires les 

 plus riches ont fait élever sur rue de beaux murs surmontés 

 d'une grille pour enclore leur devant de maison. Espérons 

 qu'on en viendra prochainement à des clôtures moins coû- 

 teuses et plus pittoresques de charmille, de lilas et de chè- 

 vrefeuille. 



A Broyé, on ne connaît pas la domesticité servile. Les 

 gens à gages ou en service, domestiques, valets, serviteurs 

 ou servantes, qu'on les appelle comme on voudra, ne rap- 

 pellent en rien la valetaille qui se façonne dans les maisons 

 bourgeoises. Ils sont considérés comme des membres de la 

 famille, comme des aides et des compagnons, et ils mangent 

 à la table commune ; car 



Qui ne mange pas à la table 

 Mange à l'étable 



(( S'il y a des pauvres gens à Broyé, dit M. Charpillet, il 

 » n'y a pas d'indigents. Chacun a son toit et quelques sillons 



