[41] Chemische Zusammensetzung des Knochens. 28 1 



Was zunächst die Trockensubstanz und den Wassergehalt 

 anbetrifft, so waren die Epiphysen des Esels Nr. 17 etwas mehr 

 ausgetrocknet als die von Nr. 18. Unter sich differiert die 

 Trockensubstanz und der Wassergehalt etwas mehr als bei dem 

 Diaphysenmaterial. Während bei letzterem der Unterschied 

 nicht einmal 1 % betrug, so ist er hier bis über 2 %. Im Mittel 

 jedoch für die einzelnen Substanzen und Tiere nähert er sich 

 der Übereinstimmung wieder ganz gut. So ist der Trocken- 

 substanzgehalt bei dem Esel Nr. 17 für die proximalen Gelenk- 

 köpfe 94,03 %, der Wassergehalt entsprechend 5,97 %, für den 

 distalen Gelenkkopf 93,18%, der Wassergehalt 6,84%; bei 

 dem Esel Nr. 18 ist die Trockensubstanz für die obere Epi- 

 physe 93,72%, der Wassergehalt entsprechend 6,28%; für 

 die untere Epiphyse 92,84 %, der Wassergehalt 7,16 %. Ver- 

 gleichen wir weiter noch die proximalen Gelenkköpfe beider 

 Tiere, so ist die Differenz im Mittel noch geringer, nämlich 

 94,03 % bei Nr. 17 und 93,72 % Trockensubstanz bei Nr. 18. 

 Dasselbe gilt auch für die distalen Gelenkköpfe, hier ist bei 

 Nr. 17 die Trockensubstanz 93,16 % und bei Nr. 18 = 92,84 %, 

 also auch etwas niedriger als bei den oberen Teilen. Ganz 

 entsprechend verhält sich der Wassergehalt. 



Ein ganz erheblicher Unterschied findet sich aber bei dem 

 Fettgehalt der Gelenkköpfe gegenüber den entsprechenden 

 Diaphysen. Auch schwankt der Gehalt der einzelnen proxi- 

 malen und distalen Gelenkßöpfe unter sich recht bedeutend. Er 

 liegt bei den proximalen Epiphysen des Tieres Nr. 17 zwischen 

 19,66 % und 50,81 %, bei Nr. 18 zwischen 20,55 % und 44,99 %. 

 Die distalen Epiphysen Nr. 17 differieren zwischen 20,78 % 

 und 40,46 %, die von Nr. 18 zwischen 15,33 % un( i 3 2 >7 X %■ 

 Der Fettgehalt steigt, ebenso bei den Diaphysen, in den ein- 

 zelnen Epiphysen von unten nach oben, sowohl bei den Vorder- 

 ais auch bei den Hinterfüßen. Eine Ausnahme macht der distale 

 Gelenkkopf des Unterschenkels von Nr. 17 wie Nr. 18, der den 

 niedrigsten Gehalt hat. Im Mittel zeigt sich auch hier, aber 

 noch deutlicher hervortretend als bei den Diaphysen, daß auch 

 die Gelenkköpfe des ersten Esels fettreicher als die des zweiten 

 sind, und zwar ist der Unterschied 79,8 % bei den unteren 



