[51] Chemische Zusammensetzung des Knochens. 291 



war, wie die Tabelle auf S. 262/265 zeigt, die Dauer der Mazeration 

 bei den Knochen der beiden Tiere recht verschieden. Bei dem 

 Esel Nr. 18 war die Dauer aus Gründen, die ich schon früher 

 besprochen habe, um das Dreifache länger als bei Nr. 17. Durch 

 das längere Liegen in dem warmen Wasser ist nun auch, den 

 gefundenen Fettmengen entsprechend, die Entfettung besser 

 erreicht worden als bei dem Tier Nr. 17, dessen Knochen schon 

 nach 6 Tagen der Mazerationsflüssigkeit entnommen worden 

 waren. Es kann aber noch ein zweiter Grund für die schlechte 

 Entfettung vorhanden sein. Es wurden nämlich hier die Gelenk- 

 köpfe angebohrt, um dem Fett durch die Mazerationsflüssig- 

 keit besser beizukommen. Nun kann aber die Bohrung nicht 

 tief genug gewesen sein und dadurch eine Zersetzung des Fettes, 

 zumal bei den Knochen Nr. 17, die schon nach 6 Tagen fertig 

 mazeriert waren, verhindert worden sein. 



Auch die Mazeration d läßt noch mehrere Prozente Fett in 

 den Gelenkköpfen, obwohl nach dem Behandeln mit kaltem 

 Wasser noch während einiger Minuten das Material in einer 

 2V2 %ig en Sodalösung gekocht wurde, wodurch das Fett hätte 

 verseift werden müssen. Das Fett scheint aber in der kalten 

 Mazerationsflüssigkeit nicht angegriffen zu sein, wie auch die Me- 

 thode a zeigt, so daß dann ein Kochen während einigen Minuten 

 nicht genügte, um das ganze Fett durch die Soda aufzulösen, so 

 daß es wie bei a auch durch Benzin nicht so schnell entfernt 

 werden konnte. Es hätte also ein längeres Kochen, vielleicht von 

 10 — 15 Minuten, stattfinden müssen. Diese Zeit würde nach 

 meiner Meinung wohl zur genügenden Entfettung ausreichend 

 sein, ohne befürchten zu müssen, daß die Knochensubstanz bei 

 dieser Konzentration angegriffen würde. Die beste und auch 

 die vollkommenste Entfettung wurde durch die Methode e und 

 c erreicht. In beiden Fällen wurde ein Benzinentfettungsapparat 

 benutzt. Für alle übrigen Resultate gilt das bei der Beschreibung 

 Gesagte. Hinzuzufügen ist noch, daß der Aschegehalt der Epi- 

 physen, der in lufttrockener Substanz rund 50 % ausmacht, in 

 Prozenten der fettfreien Trockensubstanz wieder der Asche der 

 lufttrockenen Substanz der präparierten Diaphysen nahe kommt. 



Die stickstoffhaltige organische Substanz ist aber hauptsäch- 



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