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Lorsqu'elles ne portent pas la manta, elles se coiffent d'un 

 chapeau de paille dont elles relèvent l'aile sur la nuque avec 

 une certaine crânerie. Si toutes n'ont pas les imperfections 

 de la Périchole, il s'en faut aussi que toutes aient ses avan- 

 tages. Elles sortent peu d'ailleurs de la classe populaire et 

 n'ont pas à leur disposition les artifices d'une toilette savante. 

 En général elles sont éclipsées par les zambas , terceronnes, 

 quarteronnes et autres créoles qui ont de plus grands yeux , 

 le teint plus blanc ou d'un ton plus vermeil et les traits plus 

 réguliers. 



L'une des choses qui m'étonnèrent le plus à mon arrivée 

 au Gallao, ce fut la quantité d'orgues de Barbarie ou pianitos 

 que l'on y trouve. A certaines heures il y en a à tous les 

 coins de rue, et il arrive souvent que trois ou quatre joueurs 

 se rencontrent dans un carrefour. Ils jouent alors en même 

 temps des airs différents sans plus se préoccuper que s'ils 

 étaient sourds de cette olla podrida de sons discordants. 



N'ayant jamais vu aucun d'eux tendre la main, ni personne 

 leur donner un centavo, je me demandai dans quel but ils 

 faisaient ce vacarme, et, pour éclaircir le mystère, je suivis 

 un soir le premier qui passa devant ma porte. J'avais fait à 

 sa suite plusieurs stations lorsqu'une Ghola vint l'appeler, et 

 je les vis entrer ensemble dans un salon, pièce d'honneur 

 qui dans chaque maison ouvre sur la rue. 



Au milieu de cette chambre vivement éclairée, il y avait 

 un enfant assis et lié sur une chaise, placée elle-même sur 

 une table. On lui avait mis un petit chapeau à plumes roses 

 et cousu des ailes de mouette dans le dos. Il était couvert 

 de rubans et de guirlandes de fleurs. C'était un enfant de la 

 maison mort le matin. 



Aux sons du pianito, les personnes qui l'entouraient se 

 mirent à danser, frappant des mains et accompagnant la mu- 

 sique de la voix. De temps à autre, elles s'arrêtaient pour 

 reprendre haleine et boire du pisco, qui est l'eau-de-vie de 

 raisins du pays. Des passants entraient, faisaient un tour de 



