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tités d'eau salée, et non de pareil volume une fois donné. 



Le système des constitutions de rentes en muire présen- 

 tait des difficultés. On semble y avoir renoncé au xm e siècle (4). 

 Il était plus simple de procurer aux personnes que l'on vou- 

 lait gratifier d'une certaine quantité de sel, ce sel tout produit, 

 tout formé. C'est une idée de simplification qui transforma 

 les rentes en muire en rentes payables en sel. Elles consis- 

 taient en un nombre déterminé de charges de sel. On appelait 

 charge l'ensemble de quatre benates ou paniers d'osier con- 

 tenant chacun douze pains de sel. C'est surtout en faveur des 

 monastères, où une grande quantité de sel avait son emploi, 

 que de pareilles rentes ont été constituées. Quelquefois, la 

 rente était soldée non en pains de sel, mais en sel « trié », 

 c'est-à-dire en grains ; on le mesurait alors au bichet ( 2 ) ou 

 au rasier (3). 



Parfois, en plus de certaine quantité de sel, les débiteurs 

 des rentes devaient fournir la nourriture des animaux en- 

 voyés pour le chercher (4-). Les seigneurs qui octroyaient 

 des libéralités de ce genre avaient soin de dispenser leurs 

 bénéficiaires des péages qui pouvaient se rencontrer sur la 

 route que devaient suivre les convois (5). 



(1) Les dernières de ces donations de bouillons sont émanées du comte 

 Jean de Ghalon. La plus récente est une concession d'un demi bouillon 

 octroyée par ce prince à Hugues, châtelain de Bracon, en récompense de 

 ses services. Elle est datée du lundi avant la Saint-Valentin (13 février) 

 1262-3. (Cart. de Jean de Ghalon, n° 1.) 



(2) En novembre 1250, Jean de Ghalon donne à N.-D. de Mouthe six 

 charges de grand sel en échange de 60 bichets de sel trié qu'elle avait re- 

 çus de Josserand cle Brancion. (Gart. de Jean de Ghalon, n° 29.) 



(3) Gaucher, sire de Bourbon et de Salins, confirmant les libéralités de 

 son aïeul Gaucher en faveur de Balerne, mentionne « sex rasarios salis in 

 carderiis suis singulis septimanis persolvendos, ad usus coquine de Ba- 

 lerna. » (Gart. de Jean de Ghalon, n° 119.) 



(4j Donation faite par Gaucher de Salins à Gluny (vers 1100). (Guillaume : 

 Salins, 1. 1, pr., p. 34.) 



(5) En janvier 1244-5, Jean de Ghalon donne à Lugtiy dix charges de 

 sel : « et omnes qui dictum sal venient recepturi, et omnia animàlia tpsum 

 sal deferentia, de nobis et de omnibus amicis nostris, in nostro et salve 



