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Nous voyons, au xv e siècle, Perrin le Bourguignon tenter 

 d'élever l'eau salée à l'aide d'une canne appliquée exacte- 

 ment à la naissance de la source. Il ne réussit à l'y faire 

 monter que jusqu'à la hauteur de deux pieds Cl). Au temps 

 de Gollut, on pensait à l'extraire au moyen d'une série 

 d'auges qui auraient chevauché les unes sur les autres par 

 leurs extrémités, et qu'aurait réunies une suite de siphons : 

 le soufle humain devait suffire à mettre le tout en mouve- 

 ment (2). Les registres des délibérations du Conseil de la 

 Saunerie contiennent un grand nombre de requêtes présen- 

 tées par des inventeurs qui croyaient avoir découvert le 

 moyen d'élever la muire à moindres frais que cela ne s'était 

 pratiqué jusque là, et qui proposaient d'expérimenter leur 

 trouvaille. 



En fait, il ne semble pas qu'on ait employé plus de trois 

 systèmes pour puiser la muire : le « griau », la « signole » 

 et les moteurs hydrauliques. 



Le griau (gréai, gréau, gruau (3)) est le plus primitif de 

 ces engins. Il ressemble à une énorme balance. Il est cons- 

 titué par un montant de bois en colonne, fiché verticalement 

 dans le sol et dont la partie supérieure est entaillée en forme 

 de chape. Dans cet évidement, une pièce de bois de section 

 rectangulaire — long fléau à bras inégaux — bascule sur un 

 axe de rotation en fer ou en bois, qui le- traverse perpendi- 

 culairement. A l'extrémité de l'un des bras de ce fléau est 

 suspendue une longue tige, également de bois, portant un 

 crochet auquel on fixe un seau. Elle est de longueur suffî- 



(1) Gollut : Livre II, ch. xxxi, col. 175, éd. Duvernoy.— Bib. de Besan- 

 çon, Ms. 475. 



(2) Gollut : livre II, ch. xxvi, col. 156 (éd. Duvernoy). — Cette idée est 

 absolument impraticable. 



(3) Ce nom de griau (le même mot que graal) désigne un seau de bois. 

 C'est en prenant la partie pour le tout qu'on a donné à l'appareil ce nom 

 de griau. 



On appelait « gréaliers » à la Saunerie, les ouvriers qui fabriquaient les 

 tonneaux ou bosses. 



