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nerie (1), ainsi, quand le bois de sapin était employé comme 

 combustible (2). 



On appelait cette braise chanci : le ehanci noir était le 

 charbon sortant des fourneaux des bernes ; le chanci blanc, 

 celui qui avait servi à la dessiccation du sel. On en faisait des 

 cadeaux (3), des gratifications à diverses personnes {H. 



Il existait à la Saùnerie un local spécial pour la conserva- 

 tion du charbon (5'. A certaines époques, un officier particu- 

 lier a été préposé à sa direction ; il avait charge de présider 

 au mesurage des charbons que l'on apportait à la saline. 

 Cet office fut supprimé par ordonnance du 27 juillet 1593, 

 lorsque Philippe II ordonna qu'à l'avenir le charbon des 

 chaudières serait seul employé pour le séchage des pains (G 1 . 



Une fois desséchés, les salignons étaient transportés dans 

 la troisième salle du meix, Vëtuaille. C'est dans ce magasin 

 qu'ils étaient conservés jusqu'à leur sortie de la saline. 

 Des ouvriers les plaçaient dans des paniers hauts et étroits, 

 tressés de bois et d'écorce de tilleul, que l'on nommait be- 

 natesÇl). Chaque benate contenait douze salignons super- 



(1) Le 27 juillet 1593 Philippe II ordonne que Ton se serve des charbons 

 des chaudières pour sécher le sel. (Arch. Jura, A 38.) — De même, or- 

 donnance de 1538 (aux Pièces justif.). 



(2) Eu 1566, plaintes des officiers de la Saunerie de ce que le bois dont 

 on se sert, étant de sapin, ne donne pas de charbon. (Arch. du Doubs. 

 Chambre des Comptes. Sauneries. Bois ) 



(3) Arch. Jura, A 49. EncycL mét/i., Arts et Métiers, t. VII, p. 136. 



(4) On e i vendait aussi. Le règlement du xiv e siècle, aux Pièces justifi- 

 catives, donne charge de cette vente au Clerc Portier. 



5) Il semble même qu'il ait existé plusieurs charbonneries. (Arch. du 

 Doubs, B 187, f° 174 v°.) 



(6) Règlement de la Chauderette . au xv e siècle. (Arch Jura, série A , 

 non coté.) 



(7) Règlement pour la fourniture des greniers à sel de Bourgogne, du 

 10 juillet 1510 : « Item que les benastes esquelles Ton embenaste ledit 

 sel, seront faictes -de meilleur bois que Ton n'a accouslumé pour ce qu'elles 

 sont si faibles et tendres que à. peine peullent endurer le pourter qu'elles 

 ne rompent. » (Arch. Côte-d'Or, B 11181 ) 



Lettres de Philippe le Bon,, du '25 janvier 1442/3, en faveur des Bena- 



