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le Conseil en fait faire de deux grosseurs, le plus gros pour 

 la Franche Comté, le plus petit pour le pays de Vaud (1). En 

 1472 et 1473, on rencontre : le sel Moitenal d'Amont mar- 

 qué, le sel Bouchet marqué, le sel de Porte, le sel Plaine 

 Rosières el, de plus, le sel Moitenal Savoie, qui sert à 

 payer les rentes des églises et des seigneurs de Savoie, de 

 plusieurs nobles comtois, de l'abbaye de Montbenoît, et celles 

 qui ont été confisquées par le Duc. L'année suivante, on re- 

 trouve de plus le sel Grenier, qui avait disparu et un sel 

 appelé Plaine Mâconnaise Les formes paraissent être 

 restées à peu près les mêmes jusqu'à la seconde moitié du 

 xvi e siècle. Alors, les sels dont l'existence est constante 

 sont le sel Moitenal (Savoie ou marqué), le sel Bouchet (Sa- 

 voie ou marqué), le sel Plaine R.osières, le sel Grenier, le 

 sel de Porte (3*. En 1564, Philippe II supprima le sel Bou- 

 chet (4), dont le cours fut donné au sel Moitenal marqué. L'an- 

 née d'après, il abolit de même la forme du sel Plaine 

 Rosières. Cette suppression fut renouvelée par la duchesse 

 de Parme, en 1567, mais elle ne fut pas maintenue. Au 

 xvin" siècle, on formait encore des pains selon le moule du 

 sel Plaine Rosières, et même de deux sortes. 



Sous la domination française, les formes des sels paraissent 

 avoir été souvent changées ; leurs appellations furent aussi 

 modifiées. En 1774, on fabriquait à la Grande-Saunerie trois 

 sortes de salignons : sel Marqué de redevance, sel R.osières, 

 et sel Rosières de redevance. A la fin du même siècle, 

 D. Grappin fait connaître le sel de Porte, le Petit sel d'ordi- 

 naire, le Gros sel d'ordinaire et le sel Rosières ; Fenouillot 

 de Falbaire en mentionne six espèces : le Gros sel d'ordi- 

 naire, le Petit sel d'ordinaire, le sel de Porte, le sel Roture 



(1) Arch. Doubs, B 187, fo 158. 



(2) Arch. Doubs, B 271. 



(3) Enquête faite en !533. (Arch. Doubs, Chambre des Comptes. Saune- 

 ries. Titres généraux.) 



(4) Arch. Doubs, B 385. 



