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F. BERTRAND, 



I Stipe cylindrique B. luridus. 



Cèpe perfide. — Chapeau finement pubescent, café au 

 lait, chamois, olivâtre. Chair jonquille, purpurine, puis 

 verte à l'air. Pores rouge orange ; stipe jonquille ou 

 ocracé, orné d'un réseau veineux rouge sang. 



/ Stipe réticulé 29 



I Non 30 



Pores d'abord blancs, devenant rosés ou chair. Saveur 



très amère B. felleus. 



Cèpe chicotin. — Suspect. Chapeau jaune ocracé pâle; 

 chair blanche devenant à la coupe couleur des tubes. Stipe 

 concolore, un peu renflé à la base. 

 Pores blancs devenant rapidement jaunes etmèmever- 



dàtres B. edulis. 



Cèpe comestible; polonais ; excellent comestible. Cha- 

 peau brunâtre ; chair blanche inaltérable ; stipe épais, 

 ventru, jaune blanchâtre. 



Stipe squameux 31 



Stipe lisse ou velouté tomenteux 32 



Chapeau rouge orangé ou rouge brique. B. auranliacus. 

 =rufus =versipellis=flocculosus. Cèpe orangé; rous- 

 sille,gyrole rouge. La marge du chapeau est membraneuse 

 retournée en dedans ; pores petits, ronds, blanc grisâtre ; 

 tubes émarginés près du stipe ; chair blanche devenant or- 

 dinairementbleuàtre ou violette à l'air. Stipe blanc hérissé 

 d'écaillés rousses, quelquefois très épais ou renflé à la 

 base ou bien d'une grosseur égale excepté vers le sommet 

 qui est un peu aminci. 



Chapeau gris cendré, fuligineux, bistré B. scaber. 



Cèpe gris. — Commun en été et automne; comestible, 

 mais n'a pas le parfum du polonais. Chair blanche un peu 

 molle, ne changeant pas ordinairement à l'air, ou bleuis- 



