MATIÈRES GRASSES DU LACT. PIPERATUS. 



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Le savon obtenu est brun noirâtre, grumeleux et si on essaie de 

 mettre en liberté les acides gras par l'acide sulfurique dilué à la 

 chaleur du bain-marie, il surnage un produit huileux mélangé de 

 flocons brunâtres. Ces flocons sont constitués par les matières rési- 

 neuses acides que l'éther de pétrole a encore dissous et qui, dans 

 la saponification, ont formé des savons de résine. Comme le mé- 

 lange de ces derniers avec les savons à acides gras rend les traite- 

 ments ultérieurs plus pénibles, j'ai eu recours au procédé suivant 

 pour les séparer. 



Le savon brut précipité par le sel marin est desséché à 100% pul- 

 vérisé et mélangé avec du sable lavé. Le tout est épuisé par de 

 l'éther qui dissout les matières colorantes et la presque totalité des 

 produits résineux combinés à la soude. De plus, celte solution 

 éthérée sera utilisée plus tard pour la recherche de la choleslérine. 

 Après ce traitement, le savon proprement dit, insoluble dans l'é/her 

 est en partie décoloré. On le dissout dans l'eau bouillante, les 

 acides gras sont mis en liberté par l'acide sulfurique dilué. 



Les acides gras fixes, soigneusement lavés à l'eau distillée chaude, 

 sont dissous dans l'alcool à 00" bouillant. 11 se sépare, par refroi- 

 dissement des cristaux qui, après plusieurs cristallisations, fondent 

 à 70°. Les eaux-mères alcooliques provenant de cette opération sont 

 soumises à des traitements semblables à ceux qui ont été exposés 

 précédemment et sur lesquels je ne reviendrai pas. 



Elles contiennent, outre le produit fondant à 70°, de Yacide 

 oléique moins altéré que celui que j'ai isolé du Lactarius vellereus. 

 En effet, j'ai pu obtenir une quantité beaucoup plus grande d'oléate 

 de baryte pur et cristallisé. 



Ce sel soumis à l'analyse a donné les résultais suivants : 



gr. 225 de matière ont donné ...0 gr. 075 de BaSO* 



Les cristaux qui fondent à 70°, purifiés de toute trace d'acide 

 oléique, sont soumis à des cristallisations fractionnées dans l'alcool 

 fort. Deux grammes de ce produit sont ainsi séparés en quatre frac- 



calculé pour 

 C"H»»BaO' 



Suit 19,55% Ba 



19,54»/» Ba. 



