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EM. BOURQUELOT.. 



mis au même traitement que celui que j'ai indiqué précédemment 

 pour les lactaires desséches. 150 gr. de ce champignon m'ont donné 

 12 gr. de mannite (8 p. %) et pas de tréhalose. Les eaux-mères 

 déféquées réduisaient abondamment la liqueur cupro-potassique. 



Boletus versipellisFries. (-2). — Ce bolet a été récolté dans 

 les bois de Fausses reposes (ville d'Avray) en automne 1889. Il a 

 été traité à l'état jeune et frais 2 heures environ après la récolte. 



Poids du champignon traité : 160 gr. Traitement identique à 

 celui du B. scaber. 



Sucre obtenu : tréhalose gr. 65 (4 gr. 1 par kilogr.) 



Les eaux-mères déféquées réduisaient la liqueur cupro-potassique. 



Boletus erythropus Pers. — Ce bolet, que quelques myco- 

 logistes considèrent comme une variété du B. luridus Schœff., s'en 

 distingue par les caractères de son pied qui est couvert d'un poin- 

 tillé pourpre alors que chez le second il est réticulé. Il a été récolté 

 en octobre 1889 dans les bois de Verrières. Il a été analysé sous 

 trois états : jeune, adulte et avancé. 



Champignon jeune. — Poids : 200 gr. pour 6 individus. 



L'analyse a donné du tréhalose et quelques cristaux de mannite. 

 Le rendement n'a pas été déterminé. 



Champignon adulte. — L'analyse a porté sur cinq individus, bien 

 frais pesant ensemble 850 grammes. Traitement 3 heures 1/2 envi- 

 ron après la récolte. 



Matière sucrée : mannite 2 gr. 2 (soit 2 gr. 6 par kilogr.) et tré- 

 halose 1 gr. 10 (soit 1 gr. 3 par kilogr.). Ce dernier sucre n'a cris- 

 tallisé qu'après séparation de la mannite. 



Les eaux-mères déféquées réduisaient la liqueur cupro-potassique. 



Champignon avancé. — Un seul individu a été traité qui n'a 

 donné que de la mannite. 



Les eaux-mères réduisaient la liqueur cupro-potassique. 



Boletus luridus Schaeff. — Ce bolet a été analysé en 1885 

 par Bœhm qui y a trouvé de la mannite. 



Les recherches que j'ai effectuées sur des individus adultes, 

 m'ont conduit au même résultat. Mannite, 4 gr. par kilogr. Les eaux- 

 mères réduisaient abondamment la liqueur cupro-potassique. 



