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par touffes dans les bois de pins : mais ne constitue qu'un 

 aliment fort médiocre. 



Boletus elegans Schurn. — Bolet élégant. Vient en 

 quantité partout où il y a des mélèzes. Il est peu délicat à 

 manger, mais son abondance pourrait en faire une ressource 

 alimentaire en cas de besoin. 



Boletus edulis Bull. — Bolet comestible. Un des 

 meilleurs Champignons. Se trouve dans tous nos bois en 

 automne. Connu sous le nom de braquet, potiron et surtout 

 Ceps; en patois morvandeau, briérot ou briélot. Se mange 

 frais ou se dessèche et se mange en conserves. 



Boletus sereus Bull — Bolet bronzé. Préférable à 

 edulis : est le meilleur des ceps, mais rare. Ne se trouve que 

 dans le bois de Saint-Martin. 



Boletus scaber Bull'. — Bolet rude. Très commun 

 dans les bois, mais d'une qualité inférieure aux précédents. 



Polyporus pes capi'fe Pers. — Polypore pied de 

 chèvre. Rare : n'a été rencontré que sur la montagne 

 Saint-Claude. 



Hydnuni repandum L. — Hydne sinué. Commun 

 dans les bois couverts. Connu sous les noms à'urchin, 

 rignoche, barbe de vache, langue de bœuf, etc. 



Clavaria coralloïdes L. — Clavaire en forme de 

 corail. Sur la terre, dans les bois humides et ombragés, en 

 automne. 



Clavaria botrytes Pers. — Clavaire en grappe ou 

 en chou-fleur. Vulgairement : tripette, pied de coq, barbe 

 de chèvre ou de bouc. Confondue et mangée fréquemment 

 avec la précédente et d'autres espèces de clavaires venant 

 également à l'automne dans nos bois. 



Il est bien d'autres espèces de Champignons aux environs 

 d'Autun qui peuvent être mangés impunément. Mais les unes 

 doivent être négligées à cause de leur rareté : Trïcho- 

 loma nudum Bull, Hebelonia lougieaudum Fr.. 

 Ilygropborus erubeseens Fr.. trouvé quelquefois 

 dans les bois d'Ornée, Lactarius controversus Pers., 

 Russula lepida Fr. et Russula amœna Quélet, etc.. 



