des Melaiiogastei* auibig-uus ou vai'iegatus (Truffe 

 musquée), trahit même leur présence dans les cercles hypogés 

 avant que l'œil les aperçoive. 



L'odeur vireuse de certaines Amanites ou le parfum 

 agréable des Psalliotes ou des Mousserons est un avertisse- 

 ment souvent salutaire pour les amateurs que laisseraient 

 dans le doute une certaine inexpérience. 



Le Clitocybe viridis With. ou odorus Bull, par 

 son odeur spiritueuse se distingue de tous les Clitocybes 

 connus. 



Mycena pui*a Pers. si variable de teintes, se recon- 

 naît à sa forte odeur de raifort mêlée d'odeur vireuse, et 

 incomparable à toute autre odeur de champignons. 



Pholiota piwcox Pers., alors qu'il est masqué par 

 la dessiccation, par un état incomplet de développement ou 

 par une coloration insolite, de blanchâtre devient parfois 

 brun ou bistre. J'ai vu les lamelles d'un bleu-violacé qui le 

 feraient prendre pour unePratelle. Je neparlepas delagrande 

 ressemblance avec ses voisins: dura, spbaleroirioi'pba 

 et erebia. C'est le cas de recourir à l'odeur et à la saveur. 

 Ce Pholiote sent à peu près comme les choux un peu gâtés : 

 c'est une certaine odeur aigre rappelant un peu le radis avec 

 une nuance d'odeur vireuse. 



Ilebeloma saccbai'iolens se reconnaît à son odeur 

 de sucre brûlé ou de fleurs d'oranger ; Ileb. sinapizans 

 F/\, ci»ustuliuiforme Bull, à leur odeur âcre, un peu 

 vireuse. 



Les Russules comestibles se reconnaissent surtout à leur 

 odeur douce, faible, mais jamais vireuse. 



Lactai'ius glyciosmus Fr. a une odeur de réglisse 

 qui lui est absolument propre. 



Boletus variegatua Su. se reconnaît à son odeur 

 chlorhydrique. 



Ilyduum suaveoleus Scop. se distingue à son parfum 

 spiritueux, analogue au fenouil, perceptible même à une 

 certaine distance. 



