coupes de la chair du chapeau et du pédicule présentent une 

 texture tout-à-fait spéciale. On y découvrira un lacis de 

 faisceaux ondulés et ramifiés, formé de filaments grêles, 

 laissant entre eux des vacuoles remplies de grandes cellules 

 arrondies ou pyriformes. réunies primitivement hout à bout 

 à l'extrémité des ramilles qui y pénètrent, et qui, faute d'es- 

 pace, se trouvent agglomérées et remplissent ces vides. C'est 

 cette particularité qui donne aux espèces de ces deux genres 

 leur fermeté plus ou moins grande, en même temps que 

 leur fragilité et leur apparence grenue. 



Un fait important à ne pas négliger chez beaucoup de cham- 

 pignons et surtout dans ceux de ces deux genres, est la pré- 

 sence de filaments spéciaux et bien distincts, gorgés de sucs 

 particuliers, tantôt transparents, mais souvent rendus opaques 

 par des milliers de fines granulations, ordinairement blancs 

 dans la plupart des Lactaires, mais quelquefois aussi colorés 

 comme chez L. deliciosus et sanguifluus. 



Dans l'examen des coupes, ces filaments déversent leurs 

 granulations dans le liquide et troublent la préparation. Il 

 est bon d'employer alors pour leur étude les moyens que 

 j'ai indiqués à propos de l'hyménium de ce genre, c'est-à- 

 dire un commencement de dessiccation, la chaleur ou les 

 lavages répétés. 



Généralement non cloisonnés ou à des distances très éloi- 

 gnées, ces vaisseaux ont été assimilés aux laticifères des 

 Phanérogames: mais souvent, chez beaucoup de Russules 

 notamment, ils ne semblent être que des ramifications des 

 filaments plus ou moins remplis de sucs nourriciers. 



Dans le genre Lactaire leur abondance est telle, qu'à l'état 

 de fraîcheur ces espèces laissent écouler, comme on le sait, 

 à la cassure, ce suc en assez grande abondance pour tomber 

 en gouttes répétées, et cette abondance serait égale chez 

 certains Mycènes si leur taille le permettait. 



Les Lactaires, Russules et Mycènes ne sont pas les seuls 

 champignons qui possèdent ces vaisseaux particuliers, on les 

 trouvera dans un grand nombre d'autres Agarics. Bolets, 

 Polyporés. et le nombre des espèces où ils ont déjà été signalés 



