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Espèces. 



1. G. gigas, Kromb. — Hyménophore ample (8-15 cm ), d'abord 

 blanc crème, puis brun fauve ou brun ocracé. Stipe glabre, 

 court, très épais (4-8 cm ), formant comme une souche dans 

 l'humus où il est enfoncé, lacuneux en dehors, caverneux en 

 dedans comme le capitule, blanc crème Chair ferme, céracée, 

 fragile, blanche ou blanc crème inodore, sapide. Spores larges : 

 32-28 X 15-19 [x. 



2. G. curtipes, Fr. — Deux fois moins grand que le précé- 

 dent, crème pâle, puis brunâtre, avec le stipe plus petit et plus 

 court, souvent réduit à une base à peine développée. Spores 

 moins larges : 30-35 X 10-13 i*. 



Genre II. PHYSOMITRA, Boud. 

 [Du grec : cpuaa, vésicule, renflement; jjuxpa, mitre] 



Hyménophore stipité et lobé, ondulé ou plissé, souvent 

 l'enflé, creux en dedans, adné au stipe Hyménium onduleux, 

 parfois sinueux-plissé, entièrement fertile. Thèques à 6 ou 8 

 spores ellipsoïdes, ordinairement bi ou triguitulées. Chair 

 ferme, céracée, d'abord fragile, puis durcie. 



Ce genre, intermédiaire entre le précédent et les Helvelles 

 proprement dites, se distingue du premier par la forme des 

 spores, de celles-ci par les deux ou plusieurs gouttes dont 

 les spores sont munies. 



Les Physomitres sont des espèces de grande taille, à stipe 

 généralement court et épais, plus ou moins villeux, souvent 

 anguleux, plissé-sillonné ou lacuneux. Ils mesurent de 5 à 43 cm 

 de hauteur totale. Le capitule, brun ou châtain, a de 4 à 9 cm 

 de large. Ces champignons poussent ordinairement dans les 

 bois de conifères, souvent sur l'humus des souches pourries. 

 Ce sont d'excellents comestibles, aussi fins que les Morilles. 



