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Clé analytique des espèces. 



j C — Stipe blanc ou blanc pâle 2 



( — Stipe châtain ou rose incarnat 5 



( — Paraphyses brunes; capitule globuleux- difforme, sublobé, 

 i ondulé-tortueux, à gros plis, brun ou bai brun ; odeur agré- 

 ) able de Morille ; spores (18-22 X 10-11 a). avec deux ou plu- 

 ~) sieurs gouttes petites (1-2 '/s . ■ • Ph. esculenta, Pers. 

 f — Paraphyses hyalines; capitule plurilobé, à deux, trois 

 \ ou quatre cornes obtuses ...... 3 



[ — Spores triguttulées, capitule brun, veiné dessous ; stipe 

 3? épais, côtelé ..... Ph. infula, v. fastigiata, Kromb. 

 ( — Spores biguttulées ; capitule châtain ou roux-châtain . 4 



^ — Spores : 18-22 X 7-8 ji Ph. infula, Schaef 



( — Spores : 24-34X9-11 h- ■ Ph- infula, v. ambigua. Karst. 



j" — Stipe châtain Ph. infula, v. Friesiana, Gooke. 



( — Stipe rose incarnat . Ph. infula, v. rhodopoda, Kromb. 



Genre III. HELVELLÂ, Lin. 



[Du latin helvella ou helvela, petit chou, venant de helus 

 ou olus, légume, sans douce par allusion à la forme ondu- 

 lée du capitule dans certaines espèces, ce qui les fait res- 

 sembler à une minuscule tête de chou frisé]. 



Caractères génériques. 



Hyménophore stipité : tantôt convexe-ondulé et réfléchi ; 

 tantôt formé de deux ou trois lobes réfléchis, ordinairement 

 adnés au stipe, simulant souvent une petite selle à bouts 



