FISIOPATOLOGIA 



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ristica dei tessuti è la macerazione, ossia separazione delle cel- 

 lule in seguito allo scioglimento della sostanza poetica che co- 

 stituisce la lamella mediana. L'aerazione favorisce 1' umificazione, 

 l'umidità accelera invece la macerazione; quindi due tipi di 

 alterazioni a seconda delle condizioni del terreno. 



Mentre questi processi autolitici continuano anche dopo la 

 morte dei tessuti, intervengono poi i microorganismi, special- 

 mente funghi, ad accelerarli, ed i loro effetti si esplicano spe- 

 cialmente sul legno. La penetrazione dei funghi dipende dall'a- 

 erazione, ma taluno di essi invade anche legni poco aerati. Fra 

 i microrganismi che penetrano nel legno non si ebbero mai bac- 

 teri, ma solo funghi : alcuni parassiti (e tra questi il Phoffia 

 vitis che produsse poi periteci di Diaporthe viticola), altri sa- 

 profiti quali la Speira densa, la Tonda monilioides , un Acremo- 

 ninni e miceli sterili. 



L'azoto organico totale diminuiva prima della invasione dei 

 funghi, ma dopo presentava un aumento. 



I carbidrati plastici solubili diminuivano invece tanto coli' in- 

 tervento dei funghi che senza. Quelli insolubili diminuivano 

 proporzionalmente all'invasione fungina. 



I costituenti minerali diminuivano, per dilavamento, nel 

 legno non invaso da funghi. L' acido fosforico diminuiva pro- 

 porzionalmente alla invasione, il che dimostra che il micelio 

 asportava dal legno composti solforati. Esso acido diminuiva 

 però anche senza funghi, in seguito ai processi autolitici e tale 

 perdita dimostra che l' autodigestione delle albumine e degli 

 altri composti organici fosforati fa molta strada già nei primi 

 15 mesi. Se nell' autolisi di queste sostanze si formano composti 

 nocivi per le piante superiori, si può ritenere che in due anni 

 il legno di vite rimasto sotto terra possa già intossicare note- 

 volmente il terreno circostante. 



La pastorizzazione non impedisce Y umificazione del legno, 

 ritarda invece la macerazione. La sterilizzazione in autoclave 



