Nr. 8. 1914 



Sitzungsbericht 



der 



Gesellschaft naturforscheuder Freunde 



zu Berlin 

 vom 13. Oktober 1914. 



Vorsitzender: Herr D. v. Hansemann. 



Herr R. du Bois-Reymond sprach über Volum änderun gen organischer Gewebe 

 mit besonderer Berücksichtigung der „Schwebefauna". 



Yolumänderungen organischer Gewebe mit Berücksichtigung 

 der Schwebefauna". 



Von Prof. E. du Bois-Reymond in Berlin. 



Vor acht Jahren habe ich dieser Gesellschaft über eine Unter- 

 suchung berichtet, an die ich heute anknüpfen will (vgl. unsere 

 Sitzungsber. 1903, Nr. 8). Ich war damals von der Entdeckung 

 Quincke's (Pflügers Arch. Bd. 3, S. 332) ausgegangen: daß mit dem 

 Quellungsvorgang Kontraktion verbunden ist. Wenn ein gegebenes 

 Volum quellbarer Substanz mit einem gegebenen Volum Wasser 

 anquillt, so ist das Volum der gequollenen Substanz geringer als 

 die Summe der gegebenen Volume vor der Quellung. 



Quincke berechnet die Größe dieser Volumverminderung auf 

 die Menge des aufgenommenen Wassers und gibt an, daß sie bei 

 der Quellung von Eiweiß über 3% des Wasservolums betragen 

 könne. Um eine solche Volumverminderung von Wasser durch 

 mechanischen Druck hervorzubringen, würde es mehrerer hundert 

 Atmosphären bedürfen. Es ist aber, wie Quincke dazu bemerkt, 

 eine willkürliche einseitige Annahme, daß die Volumverminderung 

 auf das Quellungswasser allein bezogen werde, da die quellende 

 Substanz ebensogut daran beteiligt sein könne. 



Was die allgemein chemisch- physikalische Anschauung von der 

 Quellung betrifft, begegnete ich mich mit Ovekton, der von anderen 

 Gesichtspunkten ausgegangen war, in der Auffassung, daß die 

 Quellungsflüssigkeit in der quellbaren Substanz „gelöst" sei, so daß 

 der gequollene Stoff als eine festweiche „Lösung" von Wasser be- 

 trachtet werden müsse (Pflügers Arch. Bd. 92, 1902, S. 273). 



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