Volumänderungen organ. Gewebe mit Berücksichtigung der Schwebefauna. 375 



Temperatur von der des Wassers merklich abweichen dürfte: 

 Entweder könnten die nämlichen Kräfte, die das Wasser auf den 

 geringeren Raum beschränken, auch dessen Wärmeausdehnung be- 

 hindern, oder es könnte, indem die ganze auf verhältnismäßig ge- 

 ringen Eaum zusammengehaltene Wassermenge sich ausdehnt, die 

 Ausdehnung größer werden als die des gewöhnlichen Wassers. 



Über diese Frage stellte ich Versuche an, indem ich Stücke 

 Muskelfleisch unter Wasser bei verschiedenen Temperaturen wog. 

 Wäre die Ausdehnung des Muskelgewebes die gleiche wie die des 

 Wassers, so würde das Unterwassergewicht sich mit der Temperatur 

 nicht verändern. Es trat aber eine Veränderung in dem Sinne auf, 

 daß bei den höheren Temperaturen das Unterwassergewicht des 

 Fleisches abnahm. 



Da bei diesen Versuchen das Fleisch im Wasser nicht bloß 

 seine Temperatur änderte, sondern zugleich auch aufquoll und aus- 

 gelaugt wurde, machte ich weitere Versuche mit Fleischstücken, 

 die unter Xylol gewogen wurden. Unter Xylol ändern sich Volum 

 und Gewicht von Fleischstücken in 24 Stunden kaum merklich. 

 Bei diesen Versuchen fand ich, daß das Gewicht der untergetauchten 

 Fleischstücke bei wachsender Temperatur zunahm. 



Daß das Gewicht des untergetauchten Fleisches sich in den 

 beiden Versuchen entgegengesetzt verhält, ist paradox, erklärt sich 

 aber einfach daraus, daß das Volum des Fleisches mit steigender 

 Temperatur schneller zunimmt als das Volum des umgebenden 

 W^assers, aber langsamer als das des umgebenden Xylols. 



Ob ein untergetauchter Körper, wenn er zugleich mit der um- 

 gebenden Flüssigkeit erwärmt wird, im Vergleich zur Flüssigkeit 

 schwerer oder leichter wird, hängt eben davon ab, ob er sich bei 

 gleicher Temperaturänderung stärker oder schwächer ausdehnt als 

 die Flüssigkeit. 



Daraus, daß die Muskelstücke unter Wasser bei höherer 

 Temperatur gewogen leichter erscheinen, ist mit Sicherheit zu 

 schließen, daß sie sich mehr ausdehnten als Wasser, und der Betrag, 

 um den das Unterwassergewicht abnimmt, gibt ohne weiteres das 

 Maß für die Größe des Unterschiedes in der Ausdehnung. Bei den 

 Versuchen mit Xylol nahm aber das Gewicht des untergetauchten 

 Fleisches zu, und daraus folgt zunächst nur, daß die Ausdehnung 

 des Fleisches geringer ist als die des Xylols, was von vornherein 

 zu erwarten war. Um die Größe der Ausdehnung zu ermitteln, 

 mußte daher bei diesen Versuchen die Größe der verdrängten Xylol - 

 menge bestimmt und festgestellt werden, um wieviel die gefundene 

 Gewichtsänderung von der durch die gleichzeitige Verminderung 



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