38 



F. PÉCHOUTRE. 



cotylédons. Or, le plus souvent chez les Rosacées et chez les 

 autres plantes, le plan principal de l'embryon est perpendi- 

 culaire au plan principal de la graine. Dans une coupe trans- 

 versale, le faisceau du raphé doit donc se trouver sur le 

 prolongement de la direction déterminée par la ligne de 

 séparation des surfaces planes et internes des deux cotylédons 

 (fig. .21). C'est ce qui a lieu chez les Pirus; mais nous aurons 

 l'occasion de signaler certaines plantes : Eriobotrya, Photinia 

 Cotoneaster où cette symétrie fait défaut. 



Malus T. — Par le développement et l'organisation de son 

 ovule et de sa graine, le genre Malus se rapproche étroite- 

 ment du genre Pirus. Mamelon ovulaire, nucelle et tégument 

 se développent delà même façon; chaque cellule mère pri- 

 mordiale se divise de même en trois cellules filles, présentant 

 la même aptitude à se transformer en sac embryonnaire et 

 dont quelques-unes peuvent devenir des anticlines. L'ovule, 

 arrivé à maturité, présente la même forme générale que 

 celui des Pirus et est recouvert par un obturateur de même 

 forme ; il possède un nucelle épais avec sac embryonnaire 

 généralement unique et normal, n'occupant que l'extrémité 

 micropylaire de l'ovule. Ce nucelle, muni d'une coiffe épider- 

 mique, est recouvert de deux téguments : un tégument externe 

 formé d'abord de cinq assises, puis de onze ou douze, dans 

 lequel on distingue les deux mêmes zones que dans le Pirus 

 et un tégument interne formé d'abord de trois assises, puis 

 de quatre ou cinq. Le micropyle dans le Malus communis 

 présente la même disposition que dans les Pirus ; mais le 

 Malus apiosa offre à cet égard une variation intéressante ; le 

 tégument interne dépasse de beaucoup le tégument externe 

 et fait au-dessus de lui une saillie volumineuse. Il en résulte 

 que c'est l'endostome qui vient se mettre en contact avec 

 l'obturateur. 



Après la fécondation, les phénomènes sont en tous points 

 comparables à ceux que nous avons décrits dans les Pirus. 

 L'embryon, pourvu d'un suspenseur identique à celui du 

 Pirus, s'est montré inséré latéralement sur la paroi du sac 



