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L. DIJCAMP 



cules protoplasrniques montrent en outre de petites cavités 

 sphériques n'atteignant pas 1 y. de diamètre ; c'est l'éosine 

 qui les fait apparaître en colorant un peu plus le proto- 

 plasme voisin; ce dernier serait donc à structure alvéo- 

 laire. 



Bon nombre d'auteurs ont trouvé dans le sac embryon- 

 naire des matières de réserve. Scbacht a vu de l'amidon 

 dans celui de la Capucine. M. Guignard en a observé dans 

 Y Acacia farnesiana, le Phaseolus, les Cactées. M. d'Hubert 

 a étudié le rôle nutritif de l'amidon de réserve clans le sac 

 embryonnaire des Cactées, desMésembrianthémées, desCras- 

 sulacées et autres plantes grasses. Tulasne a remarqué 

 aussi des matières grumeleuses de nature albumineuse dans 

 le sac des Véroniques, des Composées. M. Guignard signale 

 dans les Cytises des granulations brillantes, dont quelques- 

 unes ressemblent à des globules graisseux. Ces exemples 

 montrent que les sacs embryonnaires peuvent réaliser la 

 phase de réserve de l'aliment, signalée comme nécessaire 

 par certains biologistes. Dans le cas particulier des Ara- 

 liacées, le sac accumule des granulations protéiques très 

 nombreuses et très petites dans les premiers temps de sa 

 formation et moins nombreuses, mais plus grosses avant la 

 fécondation. Cette forme albuminoïde de la matière de ré- 

 serve s'explique facilement, si l'on tient compte que chez 

 ces plantes l'amidon ne s'y rencontre que dans l'appareil 

 végétatif; l'albumen présente seulement des grains d'aleu- 

 rone. D'ailleurs le nucelle et le tégument de l'ovule ne 

 renferment jamais de grains d'amidon. 



Lorsque le sac embryonnaire est prêt pour la féconda- 

 tion, les antipodes ne sont plus distinguâmes. Toute l'ac- 

 tivité réside dans la région supérieure. Les deux synergides 

 ont leur noyau assez grêle et à peine visible et leur proto- 

 plasme, occupant principalement la partie effilée, renferme 

 des granulations protéiques très petites. Il est à remarquer 

 que l'oosphère contient moins de ces granulations, mais 

 son noyau est souvent plus gros; il atteint parfois les deux 



