350 



L. DUCAMP. 



sont de véritables hydroleuciles. Parla fixation, on observe 

 sur leur bord une région membraneuse moins colorable 

 que le reste du protoplasme et qui correspond au tonoplaste 

 de M. de Vries. 



Ces hydroleucites ont un aspect polyédrique et l'héma- 

 toxyline révèle, au milieu ou sur le bord de leur cavité, un 

 petit corps rond ou plus souvent prismatique en le colorant 

 en violet noir. Ces corps sont des matières protéiques, qui 

 cristallisent par suite de l'action des fixatifs déshydratants, 

 tels que le sublimé alcoolique (fig. 58). Dans les stades plus 

 avanc s, ils sont plus gros et arrivent à remplir une grande 

 partie du leucite (fig. 60). Quand les objets sont mal 

 fixés, au lieu d'une grosse masse protéique occupant la 

 cavité, on en trouve de deux à huit petites. Les mauvaises 

 fixations sont comparables par leur résultat aux cristalli- 

 sations agitées qui donnent des purées de cristaux. Le 

 cristalloïde provient donc de la cristallisation de la matière 

 album inoïde qui se trouvait en suspension dans la partie 

 aqueuse de l'hydroleucite, phénomène résultant de la des- 

 siccation du protoplasme. Le grain d'aleurone n'est autre 

 que cet hydroleucite desséché (1). 



Vers la période de maturation de la graine, les cellules de 

 l'assise superficielle de l'albumen présentent des vacuoles, 

 mais on ne voit pas apparaître dans leur intérieur de corps 

 cristallisé. Aussi les grains d'aleurone de cette assise ne 

 renferment-ils pas de cristalloïde. Cette particularité trouve 

 son explication dans ce fait qu'une partie de l'activité des 

 éléments de cette couche a été utilisée pour jouer une fonc- 

 tion sécrétrice; l'autre partie n'a pas été suffisante pour 

 produire une telle abondance de matières albuminoïdes 

 qu'elle pût aboutir à la formation de cristalloïde (fig. 59, 

 Pl. VIII). 



(1 ) Van Tieghem, Hydroleuciles el grains d'aleurone (Journal de botanique, 

 II, p. 429, 1888). 



