RECHERCHES SUR L'EMBRYOGÉNIE DES ARALI ACÉ ES. 389^ 



tion dans une partie de son étendue voisine du sommet. 

 L'embryon très tôt présente une grande intensité de colo- 

 ration. Cette capacité pour les colorants n'est pas due seu- 

 lement à ce que ses cellules se multiplient très rapidement; 

 elle est en relation directe avec l'action diastasique que ces 

 cellules manifestent. En effet, au stade où l'embryon du 

 Lierre compte vers deux cents éléments (fig. 145, Pl. X1IL, 

 les cellules albuminifères voisines sont gélifiées suivant le 

 processus observé dans le tégument. 



La gelée formée offre les mêmes réactions par la teinture 

 de gaïac et par l'iode. Elle entoure presque complètement 

 l'embryon et les éléments détruits servent à sa nutrition en 

 même temps qu'ils permettent son accroissement en volume. 

 Bien avant que le cylindre central soit différencié dans le 

 mamelon méristématique de l'embryon, les cellules du sus- 

 penseur se colorent beaucoup moins que les autres et déno- 

 tent une activité moindre ; aussi la zone de gélifîcation part 

 seulement, à ce stade, de la région d'insertion du suspenseur 

 avec l'embryon. Ceci montre que la gélifîcation est le résul- 

 tat d'une activité diastasique se traduisant par une grande 

 capacité colorante des cellules sécrétrices. Cette observation 

 permet de conclure, en outre, que la nutrition de l'embryon 

 se fait par le suspenseur et qu'elle se fait par sa partie su- 

 périeure. 



Au fur et à mesure que l'embryon s'allonge, la partie de 

 l'albumen qui se gélifie devient plus profonde. Une fois les 

 cotylédons formés, leur épidémie externe se signale déjà 

 comme assise digestive par une coloration plus forte, par la 

 forme prismatique de ses cellules; la destruction de l'albu- 

 men se continue aussi activement. Certaines cellules qui 

 présentaient déjà des matières protéiques cristallisées dans 

 leurs hydroleucites dissolvent ces matières et elles-mêmes 

 subissent le processus de gélilication (fig. 146, Pl. XIII). 

 Avant la maturation de la graine, l'embryon se trouve com- 

 plètement enveloppé par une gelée qui s'étend du suspen- 

 seur jusque vers le milieu de l'albumen. A la maturation, 



