Sur quelques points relatifs à la physiologie 

 du Pénicillium Duclauxi Delac. 



Par MM. BOURQUELOT & GRAZIANI. 



Le Pénicillium Duclauxi est une moisissure décrite récemment 

 par M. le D r G. Delacroix (1) et dédiée à M. le professeur Duclaux, 

 qui l'avait remarquée dans des raisins de Tunisie en fermentation. 



Celte espèce donne naissance, comme d'autres Pénicillium, à 

 deux sortes d'appareils conidifères : d'une part, à des filaments 

 simples portant des rameaux secondaires, qui produisent à leur 

 extrémité plusieurs slérigmates se terminant eux-mêmes par une 

 chaîne de conidies; d'autre part, à des sortes de clavules en massue 

 résultant de la juxtaposition d'un grand nombre de filaments qui 

 émergent isolément de la masse à la partie supérieure et végètent 

 ensuite comme les précédents. 



Mais, ce qui caractérise, à première vue, le P. Duclauxi, tout au 

 moins dans certains milieux de culture, c'est la production abon- 

 dante des clavules qui donnent à l'ensemble l'aspect d'un groupe 

 de petites mousses. 



Cette végétation luxuriante nous avait fait supposer que le 

 P. Duclauxi devait pouvoir se cultiver, à la manière de Y Aspcrgillus 

 niger, sur le liquide de Raulin qui est, comme l'on sait, une solution 

 aqueuse dans laquelle il n'entre, outre l'acide tarlrique et le sucre 

 de canne, que des sels minéraux (2). 



Grâce à l'obligeance de M. Delacroix nous avons pu tenter des 

 essais dans celle direction et nous n'avons pas tardé à conslater 

 que ces cultures réussissent parfaitement à la température de 30 

 degrés el même à une température plus basse. Il élait dès lors pos- 

 sible de faire quelques recherches précises sur la physiologie de 

 celte moisissure. 

 Jusqu'ici, nous ne nous sommes occupés que des deux questions 



(1) G. Delacroix : Espèces nouvelles de champignons inférieurs. Bulletin 

 de la Société mycologique do France, t. VII, p. 104, 1891. 



(2) J. Raulin : Eludes chimiques sur la végétation, 1870, p. 115. 



