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K. GÉRARD . 



Elle est lévogyre, son pouvoir rotatoire a été déterminé à la lumière 

 du sodium avec un tube de 10 centimètres. 



Poids de la substance employée gr. 198. 



Volume de la solution chloroformique. 15 cent, cubes. 



Observation au tube de 10 centimètres. «= — 1°30'. 

 _. # _ 1,50x15 



Le pouvoir rotatoire de cette cholestérine est donc de «D = 

 — 1 1 4° t . Dessécbée à t00°, elle fond à 135°. Elle se colore à l'air 

 et devient odorante. 



Cette substance a un pouvoir rotatoire identique à celui de l'ergos- 

 térine de M. Tanret, mais possède un point de fusion différent. 

 Elle diffère de la cholestérine animale et de la phytostérine par la 

 même réaction qui a servi à M. Tanrcl pour différencier l'ergos- 

 térine. 



De plus, la cholestérine retirée du Pénicillium glaucum en solu- 

 tion chloroformique donne avec l'anhydride benaoïque et l'acide 

 sulfurique une coloration jaune-citron, tirant au rouge; la solution 

 chloroformique surnageante se colore en rouge et enfin se décolore 

 complètement au bout de 24 heures. 



L'ergostérine et les cholestérines des deux champignons que j'ai 

 étudiés, leLactarius relierais (Frics) et leLactariùs piperalus (Scop) 

 donnent les mêmes réactions. 



Au contraire, la cholestérine animale et la phytostérine extraite 

 des végétaux supérieurs, dissoutes dans le chloroforme donnent 

 avec l'anhydride benzoïque et l'acide sulfurique une coloration 

 jaune-citron, puis rouge-clair et le chloroforme surnageant se co- 

 lore en rouge-sang d'une façon persistante. 



2° Cholestérine de VjElhalium septicum. Nous avons vu dans 

 l'historique de la question, que MM.ReinckeetRodewald avaient re- 

 tiré de Y tâlhalium septicum, champignon de l'ordre des myxomycètes 

 une cholestérine spéciale appelée par eux parncliolcstérine. J'ai 

 préparé une certaine quantité de ce produit par le traitement de 

 2 kg. 300 gr. de champignon desséché, en suivant la même mé- 

 thode que pour la cholestérine du Pénicillium glaucum. La sub- 

 stance, purifiée par son éther benzoïque, possède bien les cons- 



