Recherches sur la germination des spores dans le 

 Saccharomyces Ludwigii (Hansen) Pl. I 



par M. GUILLIERMOND. 



Hansen (1) ;i constaté, clans les spores du S. Ludwigii. un 

 mode de germination qui diffère de celui de toutes les autres 

 levures ; les spores, au lieu de bourgeonner en des endroits 

 quelconques à la façon des cellules ordinaires, germent en un 

 seul point en produisant un tube germinatif qu'il désigne sous 

 le nom de promycélium ; c'est de ce promycélium, lorsqu'il a 

 atteint une certaine longueur, que naissent les nouvelles cellu- 

 les par formations de cloisons médianes. En outre, Hansen a 

 vu presque constamment les spores se fusionner deux à deux 

 avant de donner ce promycélium. 



L'auteur, n'ayant pas étudié le noyau, n'a pas pu donner une 

 interprétation certaine sur la signification biologique de ce 

 phénomène Cependant, cette fusion servirait, d'après lui « à 

 mettre les spores en état de développer un nombre relative- 

 ment plus grand de cellules de leviires ; on ne saurait la consi- 

 dérer comme un véritable acte sexuel. » 



Nous avons montré précédemment (2) qu'il existait des varié- 

 tés de S. Ludwigii. qui avaient complètement perdu cette der- 

 nière propriété. Nous en avons, en effet, étudié une dont les 

 spores produisaient toujours isolément leur promycélium sans 



(1) Hansen. — Sur la germination des spores chez les Saccharomyces. 

 (Comptes-rendus des laboratoire de Carlsberg, 3 B vol.,1" livr., 1891 et Annales 

 de Micrographie, Juillet 1891. 



(2) Guiluermond. — Considérations sur la sexualité des levures. (Comptes 

 rendus de l'Ac. des Sciences, 23 novembre 1901). Recherches cytologiques sur 

 les levures (Thèse de doctorat de la Faculté des Sciences de Taris, 1902;. — 

 Observations sur la germination des spores du S. Ludwigii (Comptes rendus 

 de l'Ac. des Sciences. 17 octobre 1902). 



