MISCELLANÉES MYCOLOGIQUES 



Les Tricholomes blancs, 



Par M. Frédéric BATAILLE. 



Parmi les Tricholomes. un certain nombre sont entièrement 

 blancs, parfois teintés de jaune, de grisâtre ou de fuligineux 

 sur le chapeau. Les uns sont des comestibles excellents, les 

 autres sont vénéneux . Il importe donc de bien les distinguer. 

 Ce tableau pourra servir utilement à leur détermination : 



t 



Espèces de printemps avril, mai. juin;. Chair épaisse et 

 cassante, exhalant un parfum agréable et très péné- 

 trant (odeur de mousseron . 2 

 Espèces ne réunissant pas ces caractères et condition. 4 



Stipe pointillé de petits flocons granulés et bruns. Cha- 

 peau d'un blanc de neige. 



T. verrlcipes. Quél. Comestible délicieux). 

 Stipe non pointillé de flocons bruns. 3 



Chapeau d'un beau blanc mat. 



T. albellum. De Cand. (Comestible délicieux). 

 Chapeau crème, ordinairement teinté eToeraeé, 



T. Georgij, Clus. (Comestible délicieux). 



| Lamelles espacées. Chair à odeur vireuse. 5 

 ( Lamelles serrées. Chair sans odeur vireuse. G 



I Chapeau sec, d'un blanc crème sale. Chair salée, puis 

 I acre, à odeur forte de gaz d éclairage, rappelant celle 

 5/ du T. sulfureum. T. inamœmm. Fr. Suspect . 



| Chapeau visqueux, d un blanc pur. Chair fade, à odeur 

 vireuse. T. spermaticum. Paul. (Vénéneux). 



