DES SUBSTANCES MINERALES. 



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ments produits dans la composition chimique du milieu, avec 

 des changements correspondants dans la densité intérieure de 

 l'organisme L . Mais j'ai insisté ailleurs sur ce que les phéno- 

 mènes du mouvement, dans les organismes les plus divers, ont 

 pour condition essentielle la présence de l'oxygène, c'est-à-dire 

 une oxvdation et un dégagement corrélatif de chaleur. 



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Eh hien, on produit une accélération des mouvements, sur 

 tous les protoplasmas artificiels, par l'action de la chaleur, qui 

 accélère les courants osmotiques. 



[/action des gaz divers sur le protoplasma est surtout une 

 action nocive, par diminution d'oxygène 2 et celui-ci influe 

 même sur quelques taetismes, puisque les protozoaires à chlo- 

 rophylle sont photophiles dans un milieu insuffisamment oxy- 

 géné et pholophobes dans le cas contraire. 



Les mouvements du protoplasma se trouvent liés à l'inspi- 

 ration de l'oxygène par les plantes (3). 



3. — Nutrition. 



Les bases de la nutrition de tous les organismes sont l'oxy- 

 gène, l'azote, le carbone, l'eau, les sels. 



Après des essais méthodiques, le duc de Richmoxt déclara, 

 en 1843, que la fertilisation du sol était plus marquée avec des 

 os bouillis ou brûlés, c'esl-à-dire dépouillés des matières or- 

 ganiques, qu'avec des os verts ou crus. La légende de l'azote 

 commença à disparaître (4). 



Horster, en 1864, essaya la nutrition des chiens avec des 

 aliments organiques, dépourvu de presque toute leur subs- 

 tance inorganique par l'eau chaude. La mort par l'inanition 

 inorganique se présenta plus tôt que sur des chiens privés con- 

 plètement d'aliments (5). 



(1) Calions. The Protozoa, p. 309. 



(2) LABBÉ. Cytologie, p. 16. 



(3) Clai s. Zoologie, 1884, p. 11. 



(4) Souel. La grande industrie chimique minérale, p. 503. 



(5) Smithsonian Report, 1901, p. 572. 



