32 FISIOPATOLOGIA — NOTE PRATICHE 



delle patate. I. Le ossidasi dei tuberi in riposo) (Sorauer's 

 Zlschr. f. Pflanzenkranhh.,Bà. XXL 1911, pag. 10-16, con 

 una figura). 



La natura di questa malattia è sempre incerta : secondo 

 Sorauer (veggasi alla pagina 173 del ITI volume di questa Rivista) 

 si tratta di uno squilibrio nella formazione degli enzimi, provo- 

 cato da anormali condizioni esterne ; però anche sulla presenza 

 e produzione degli enzimi si hanno notizie scarse e contradditorie. 



L'Autore studia opportunamente i metodi di analisi più 

 facilmente applicabili per fare ricerche in grande, e studia tuberi 

 in riposo di piante ammalate e di piante sane. Constata cosi che 

 la quantità di ossidasi, perossidasi e tirosinasi non dipende dallo 

 stato di sanità dei tuberi. 



Occorrerà ora estendere le ricerche ad altri enzimi : proteo- 

 litici, peptolitici, citolitici, catalasi , zimasi , e diastasi (special- 

 mente per quest'ultima, in vista della piccola (luaiitità di amido 

 contenuta nei tuberi ammalati). 



L. MONTKMARTINI. 



NOTE PRATICHE 



Dal Villaggio, Milano, 1911 : 



N. 17. — Per arrestare lo Hviliipjx) dt-lla Uhizortonia nelle asparagaie , 

 Hi conaiglia iiieticolare l)eiie al tern-no forti (Ione di solfato di ferro polveriz- 

 zato. 



Dal Giornale Agrario Mantorano, Mantova, 1911, Nr. 3. 



Per uccidere le talpe si consiglia introdurre nelle gallerie pallottoline; 

 (grosse come una iiocej di pasta di lievito da pane che al)l)ia fermentato per 

 due o tre giorni. Attratte dall'odore, le talpe accorrono da lontano per man- 

 giare il lievito di cui pare sieuo molto ghiotte : in seguito la pasta , sotto 

 l'effetto del calore auimale, si gonfia e uon tarda a soffocare 1' animale che 

 1' ha mangiata. 



l. m. 



