ZOOLOGIE. 



Le sang de l'homme et des animaux qui , par leur organisation , 

 se rapprochent de nous, est plus ou moins épais et opaque. Lors- 

 qu'on l'examine au microscope , on voit qu'il est formé de deux 

 parties distinctes , savoir : 



\° D'un liquide jaunâtre et transparent auquel on donne le nom 

 de sérum ; 



2° D'un grand nombre de particules solides d'une petitesse ex- 

 trême , qui nagent dans le sérum , et qui sont appelées les globules 

 du sang. 



C'est à ces globules que le sang doit sa couleur rouge. Ils sont 

 aplatis , et ressemblent assez à de petites pièces de monnaie qui 

 seraient un peu renflées au milieu. Leur forme et leur grandeur 

 varient chez les différents animaux. 



Chez l'homme, le chien, le cheval et presque tous les autres ani- 

 maux de la classe des mammifères, les globules du sang sont circu- 

 laires (pl. \ , fig. 4). 



Chez les oiseaux , les reptiles et les poissons , ces globules sont 

 de forme ovalaire (fig. 4, 6 ). 



C'est chez les mammifères qu'ils sont les plus petits , et chez les 

 reptiles et les poissons qu'ils sont les plus grands. 



C'est chez les oiseaux et les mammifères que le sang en contient 

 en plus grande proportion. 



Chez les animaux à sang blanc , les globules sont incolores , en 

 général circulaires et en très petit nombre. 



Le sang de l'homme renferme de l'eau , de l'albumine , de la 

 fibrine, une matière colorante rouge, plusieurs matières grasses et 

 un grand nombre de sels, tels que du carbonate et du phosphate 

 de chaux , du lactate de soude , etc. 



Dans l'état ordinaire , le sang est toujours fluide , et les globules 

 nagent librement dans le sérum ; mais lorsque ce liquide est ex- 

 trait des vaisseaux qui le renferment et abandonné à lui-même , il 

 présente les phénomènes de la coagulation. 



Quand le sang se coagule, la fibrine qui s'y trouve en dissolution 

 devient solide et entraîne avec elle les globules , de façon à con- 

 stituer une masse gélatineuse rouge , ou caillot , qui peu à peu se 

 sépare du sérum. 



Le sang renferme tous les matériaux nécessaires à la réparation 

 et à l'accroissement des organes ; il fournit, par conséquent , à 

 toutes ces parties les matières dont elles ont besoin pour se nour- 

 rir , et il a aussi pour usage d'y produire une excitation qui est né- 

 cessaire à l'entretien de la vie. 



§ 18. Pour apprécier toute l'importance du rôle que le sang 

 remplit dans le corps des animaux vivants , il suffit de saigner un 



