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ZOOLOGIE. 



nommés vermiformes , parce qu'ils ressemblent à ceux d'un ver 

 qui rampe. 



La longueur de l'intestin est toujours très considérable , mais 

 varie beaucoup chez les différents animaux. On remarque que , 

 chez ceux qui se nourrissent exclusivement de chair , il est beau- 

 coup plus court que chez ceux qui vivent de substances végétales : 

 ainsi chez le lion , qui est essentiellement Carnivore , l'intestin 

 n'a que trois fois la longueur du corps ; tandis que chez l'homme , 

 qui est omnivore, sa longueur est d'environ sept fois celle du corps , 

 et chez le mouton , qui ne mange que de l'herbe , il a jusqu'à 

 vingt- huit fois cette longueur. 



L'intestin se compose de deux portions bien distinctes : l'intestin 

 grêle et le gros intestin. 



L'intestin grêle fait suite à l'estomac ; il est plus étroit que le 

 gros intestin ; sa surface extérieure est lisse. Sa longueur est très 

 considérable , et on le subdivise en trois portions , appelées : Duo- 

 dénum , Jéjunum et Iléon. 



C'est dans l'intestin grêle que le chyle se forme , et que la di- 

 gestion s'achève. 



Le phénomène de la chylification est produit par le mélange du 

 chyme avec la bile et le suc pancréatique. 



La bile ou fiel est un liquide verdâtre et très amer , sécrété par 

 le foie. 



Le foie est une grosse glande rougeâtre , et d'un tissu granu- 

 leux. Il est logé dans la partie supérieure de l'abdomen , à droite 

 de l'estomac , et présente à sa face inférieure une poche membra- 

 neuse nommée vésicule du fiel. La bile s'amasse dans cette vési- 

 cule , comme dans un réservoir , et est ensuite versée dans le 

 duodénum par un canal étroit , nommé conduit cholédoque (1 ). 



Le suc 'pancréatique est un liquide aqueux , qui ressemble beau- 

 coup à la salive , et qui se forme dans une glande située derrière 

 l'estomac , et nommée pancréas. Il arrive dans le duodénum par 

 un canal étroit , qui naît du pancréas , et s'ouvre près de F embou- 

 chure du conduit cholédoque. 



Le chyme , mêlé avec la bile et le suc pancréatique, est promené 

 dans toute la longueur de l'intestin grêle et , pendant ce trajet , se 

 sépare en deux parties : l'une appelée chyle , qui se dépose sur les 

 parois de l'intestin pour être absorbée ; l'autre , composée des 

 parties non nutritives des aliments , qui continue sa route , et pé- 

 nètre dans le gros intestin. 



§ 4 2. 3De l'expulsion du résidu laissé par la digestîois. — Leb 



(4) De xo\y, , bile , et de Soyo; , qui contient. 



