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Le Buffle , originaire de l'Inde et naturalisé en Italie et en Grèce , 

 i les cornes marquées en avant par une arête longitudinale. Il a 

 Moins de docilité que le Bœuf ; mais il est plus robuste et plus facile 

 i nourrir. Il aime à se vautrer dans la fange, et il est excellent 

 nageur : il plonge parfois jusqu'à dix ou douze pieds de profondeur 

 pour arracher avec ses cornes quelques plantes aquatiques qu'il 

 mange en nageant. 



Le Yack , aussi nommé Buffle à queue de cheval et Vache gro- 

 gnante de la Tartarie , est une espèce de petite taille , originaire du 

 Thibet. Il porte sur le dos une longue crinière, et sa queue est gar- 

 nie de poils longs comme ceux du cheval. C'est avec cette queue 

 i[u'on fait les étendards qui servent parmi les Turcs à distinguer 

 [es officiers supérieurs. On en peut voir plusieurs dans les galeries 

 iu Muséum d'Histoire naturelle. 



Le Bœuf musqué habite les parties les plus septentrionales de 

 l'Amérique , et grimpe sur les rochers presque aussi bien que les 

 shèvres ; il est remarquable par ses cornes , presque réunies à 

 leur base au-devant du front, et par l'odeur forte de musc qu'il 

 répand. 



Le Bison d'Amérique ressemble beaucoup à l'Aurochs, quoiqu'il 

 ait les jambes et la queue plus courtes, le poil plus long, et quel- 

 ques autres différences plus légères. 



§ 1 30. Le genre Mouton se compose des Ruminants dont les 

 sornes, organisées de la même manière que celles des Bœufs, sont 

 l'abord dirigées en arrière et revenant ensuite plus ou moins en 

 avant, en spirale ; ils manquent de barbe, et ont le chanfrein con- 

 [vexe ; du reste , ils diffèrent à peine des chèvres, 

 j Une espèce de ce genre , YArgali, dont le mâle a de très grosses 

 (cornes triangulaires à leur base , arrondies aux angles , aplaties en 

 avant et striées en travers , semble devoir être considéré comme la 

 souche de toutes les variétés de nos moutons domestiques ; cet ani- 

 mal se trouve en grand nombre dans le Kamtschatka , dans toutes 

 les régions montagneuses de l'Asie centrale, et sur les plus hautes 

 montagnes de la Barbarie , de la Corse et de la Grèce. Il devient 

 grand comme un daim ; il est très agile. 



Le Mouflon , que l'on trouve en Europe , en Afrique et en Amé- 

 rique, diffère de YArgali en ce que sa taille ne devient jamais aussi 

 grande ; sa femelle n'a que rarement des cornes , et lorsqu'elles 

 existent , elles sont très petites. Il y a dans les Mouflons des variétés 

 qui sont noires en tout ou en partie , et d'autres plus ou moins 

 blanches. Ces animaux vivent en troupes. 



Le Mouton domestique, qui, dans sa jeunesse, porte le nom d'A- 

 gneau , et dont la femelle est appelée Brebis, est un animal trop 



