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EM. BOURQUELOT . 



sucrée : mannite, gr. 85 = 10 gr. 6 par kilogr. — Quelques cris- 

 taux de tréhalose dans la préparation microscopique eiïectuée avec 

 les eaux-mères concentrées. Pas de réduction de la liqueur cupro- 

 potassique. 



Cort. cristallinus Fr. — Herblay, 14 octobre 1892. Champi- 

 gnons jeunes et adultes. Quantité traité : 40 gr. Matière sucrée: 

 tréhalose, gr. 24 = 6 gr. par kilogr. — Pas de mannite. Réduc- 

 tion faible mais nette de la liqueur cuivrique. 



Cort. fulmineus Fr. — Forêt de Compiègne, 12 octobre 1892. 

 Champignon jeune. Quantité traitée : 100 gr. Matière sucrée : 

 tréhalose, gr. 65= 6 gr. 5 par kilogr. — Pas de mannite. Pas de 

 réduction de la liqueur cuivrique. 



Cort. fulgens (Alb. et Schw.). — Forêt de Compiègne, 9 octo- 

 bre 1892. Champignon jeune. Quantité traitée: 260 gr. Matière 

 sucrée : tréhalose, 3 gr. 45 = 13 gr. 20 par kilogr. - Pas de 

 mannite. Réduction faible de la liqueur cupro-potassique. 



Cette espèce, l'espèce qui précède et le Cort. brunneus donnent 

 une décoction qui, à l'évaporation, répand une odeur peu agréable 

 de vieux chitTons mouillés. 



Cort. purpurascens Fr. — Rois de Meudon, octobre 1892. 

 Champignon jeune. Quantité traitée : 40 gr. Matière sucrée: 

 tréhalose, gr. 35 = 8 gr. 7 par kilog. — Pas de mannite. Pas de 

 réduction de la liqueur cuivrique. 



Cort. calochrous (Pers.). — Forêt de Compiègne, 9 octobre 

 1892. Champignon jeune. Quantité traitée : 90 gr. Matière sucrée 

 cristallisée: tréhalose, 2 gr. 28 = 14 gr. 2 par kilogr. Comme 

 pour le C. castaneus, la presque totalité de l'extrait s'est prise en 

 cristaux. — Pas de mannite. Pas de réduction. 



Cort. infractus (Pers.). — Montmorency, 8 octobre 1892. 

 Celte espèce a été traitée à l'état adulte et à l'état avancé. 



Champignon jeune. — Quantité traitée : 280 gr. Matières sucrées : 

 mannite, gr. 32 = 1 gr. 1 par kilogr. et tréhalose, Ogr. 38 

 1 gr. 4 par kilogr. — Réduction notable de la liqueur cupro-potas. 



Champignon avancé. — Poids : 350 gr. Matière sucrée : man- 

 nite, Ogr. 15 — gr. 4 par kilogr. — Traces de tréhalose. Réduc- 

 tion assez abondante. 



