RECHERCHES SUR LA VARIABILITÉ DES SEXES 



341 



plusieurs déterminations faites chacune avec 10 centimètres 

 cubes de suc. 



D'après les expériences qui précèdent, on pourrait conclure 

 qu'il existe chez le chanvre une petite différence entre la pres- 

 sion osmotique des plantes femelles et celle des plantes mâles. 

 En moyenne cette différence est d'à peu près une demi-atmo- 

 sphère, le résidu sec du suc est par conséquent plus considérable 

 dans le liquide extrait des mâles — un peu plus de 10 grammes 

 par litre de suc. Les cendres subissent une petite diminution 

 chez les milles, de sorte que la substance organique est plus 

 grande chez ceux-ci, dans le même volume de suc — environ 

 12 grammes par litre. La pression osmotique plus forte des 

 mâles serait donc due à la présence de substances organiques, 

 telles que les sucres et les acides organiques, et non aux sels 

 minéraux qui sont partout en assez petite quantité en compa- 

 raison des substances organiques, fait constaté également par 

 de Vries. Ce même auteur a montré que chez Heracleum 

 Sphondylium la concentration du suc est le plus élevée au mo- 

 ment où la plante a terminé sa croissance, et que la participa- 

 tion du glycose à la force turgescente augmente avec l'âge jus- 

 qu'à 55 p. 100. 



Ce fait peut nous donner l'indication que dans mes expériences 

 la différence de pression osmotique entre plantes mâles et femelles 

 est simplement une question de développement. 



Bien entendu, les plantes d'expérience étaient du même âge 

 et, autant qu'il était possible de le voir extérieurement, au même 

 stade de développement. Mais les mâles ont terminé leur déve- 

 loppement entier avec la floraison, tandis que les femelles 

 doivent encore mûrir les semences. Les premiers présentent 

 sans doute beaucoup plus tôt que les secondes des caractères de 

 vieillesse, voilà pourquoi nous avons trouvé, en pleine floraison, 

 plus de substance organique qui s'accumule probablement en 

 vue d'une lignification plus complète ; les femelles restent plus 

 longtemps en sève et possèdent par conséquent des cellules 

 moins épaissies. La quantité des cendres, faiblement en dimi- 

 nution chez les mâles, correspond toujours à un surplus de 

 substance organique. Là où la substance élaborée est activement 

 employée pour lareconstitution de nouvelles cellules, les cendres 



