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<lans plus d'un cas des anomalies comparables à celles que j'ai 

 observées dans les associations anormales. 



| 3. — Mécanisme de l'action des champignons 

 endophytes. 



J'ai montré dans le premier paragraphe de ce chapitre, en 

 prenant des exemples en dehors des Orchidées, que les cellules 

 capables soit d'élongation, soit d'épaississement, adoptaient le 

 second de ces modes de croissance dès qu'elles étaient exposées 

 à Faction de solutions assez concentrées. Il n'est pas étonnant 

 que les cellules d'un embryon de Blétilla réagissent à une 

 élévation de la concentration du milieu de culture comme les 

 cellules d'un filament de Stigeoclonium ou comme les cellules 

 d'un bourgeon de Pomme de terre. On peut concevoir aussi 

 que les embryons de Cattléyées, dont l'accroissement se fait 

 surtout par épaississement, se développent seulement au-dessus 

 d'une certaine limite de concentration. Mais comment se fait-il 

 que l'infestation entraîne, pour ces embryons d'Orchidées, une 

 réaction comparable à celle produite en l'absence de cham- 

 pignons par une haute concentration du milieu de culture? 



Je remarque d'abord, à un point de vue théorique, que les 

 champignons, ou plus généralement les microorgaiiismes qui 

 vivent dans une solution nutritive, doivent être fréquemment 

 capables d'augmenter le degré de concentration ou, si l'on veut, 

 la pression osmotique de cette solution. On sait, en effet, que 

 beaucoup de microorganismes sécrètent des diastases digestives 

 capables de produire la dislocation de molécules complexes en 

 un nombre plus grand de molécules simples. Le résultat de ces 

 dislocations peut être en définitive une augmentation du nombre 

 des molécules libres dans un volume donné de solution, c'est-à- 

 dire une augmentation de la concentration ou de la pression 

 osmotique. 



J'ai constaté que les Rhizoctones d'Orchidées ont un effet de 

 ce genre sur certaines des solutions convenables à leur culture. 

 Je m'en suis assuré, en particulier, pour des solutions de salep 

 additionnées de saccharose, par plusieurs séries de mesures 

 dont je donne ici un exemple. 



